历史不是爽文

第16章 创新农业九死一生

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在不少穿越小说里,主角仿佛只要把“红薯、玉米、马铃薯”这些新作物从“后世”带回古代,分分钟就能造福一方、赢得民心、改变命运,甚至还会因此“青史留名”。然而,现实的历史告诉我们:古代引进新作物,是一件九死一生的事。

因为农业不是光靠“种子”和“知识”就能推行的产业,它背后牵扯到的是——地方官员的政绩焦虑与风险规避;农民对陌生作物的天生疑惧和保守性;赋税制度与丈量标准的惯性僵化;水利结构、耕作工具、地权关系的复杂配套;一旦失败的问责制度和性命代价。

如果你穿越到古代,妄图“靠新作物改革农业”,结局极可能不是“功成名就”,而是被地方绅士联名告发、百姓集体拒种、官府疑心反叛,最后被流放边疆或死于流言之下。

“改良”这件事,本质上就是在挑战旧秩序。

你想种新作物,说得好听是“提高产量、富民安天下”,但在地方势力眼中,这更像是在“捣乱”。

官府会想:“你凭什么改老祖宗传下来的耕法?”、“种了你这东西,测亩方法咋算?赋税怎么算?”、“万一减产,是你赔,还是我们掉脑袋?”

地主会担心:“你让佃户改种,收益怎么算?租约怎么改?谁来背风险?”

百姓会害怕:“我们全家就靠这亩地吃饭,吃不成咋办?”、“这东西长得像毒草,能吃?吃了出人命你赔命?”。

在这样的集体“惯性怀疑”之下,穿越者的“种植改革”,一开局就输了。

红薯、玉米、土豆是怎么真正进入中国的?

我们今天熟知的“救命作物”如红薯、玉米、土豆,其实都是明代晚期才逐步引入中国的外来物种。它们不是穿越者带来的,而是靠了数十年时间的口耳相传、失败试验、政策引导与饥荒逼迫。

红薯:大约1570年前后由福建引入,最初被称为“番薯”,官民多有疑虑,长达数十年只在东南沿海推广;

玉米:明代初传入西南,因“杆高穗小”一度被当作“观赏植物”;

马铃薯:入华时间晚于前两者,更是直到清中期才形成广泛种植;

推广者如徐光启,甚至多次受攻击,被讥为“乱法之人”;

这些作物能在中国落地,不是靠某个“英明之人”,而是靠漫长的“民间试验、官方观察、天灾助推”三轮配合。

百姓眼中:“没见过的作物就是不靠谱的。”农民的保守,不是懒惰,而是生死经验。他们知道“水稻能吃、麦子能养家”,而不认识的番薯、玉米,只会被视为:

“鬼佬草”:颜色怪、形状怪,不能入祖先之供;

“灾年菜”:只在荒年吃的替代品,平时谁吃它丢人;

“不中用”:产量高?说得好听,万一烂地不发芽呢?

所以历史上的很多新作物,第一代农民都不愿意尝试,只能靠边角地、荒田地试种几年后才慢慢推广开来。

而穿越小说里动辄“全村换种、亩产倍增、乡民感恩戴德”的场景,真实概率堪比买彩票中头奖。

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