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第十四章宫保鸡丁和东坡红烧肉(第1/2页)
“那这甜味剂的成本呢？”
李师爷压根就不信，脸色更加严肃，冷冷地看着刘淑贤：“刘老板，下官实在不解，还望刘老板能为下官解惑。”
刘淑贤忙认真的说道：“李师爷，这道菜用的糖，是用甘蔗加工提炼出来的白砂糖。”
“怎么可能？！”李师爷眉头紧蹙，脸色更加严肃，冷声说道：“甘蔗产地远在交州，而且只能加工出糖浆，品质还不如蜜糖，饴糖。”
“李师爷，沈老板一来我们河湟县，就自掏腰包把甘蔗从交州引进到了河湟，如今已经在我们县广泛种植了。”
刘淑贤说道：“加工技术，也在沈老板的提倡引导下进步很大，从前年就能以低成本大批量生产白砂糖了。”
见李师爷还是一脸的不信，刘淑贤马上就让手下从酒店厨房搬来了沉甸甸的两个大缸。
“这是？！”李师爷好奇问道。
“这就是我们酒店厨房存放的甜味剂。”
刘淑贤微微一笑道：“里面满满的，装的都是白砂糖！”
“这么多的白砂糖？”李师爷顿时满脸好奇。
“您若是不信，可以当场查验。”
“真的有这么多的白砂糖？”李师爷还没来得及说话，县尉就兴趣盎然地说道：“那本官可得好好看看。”
说着话，县尉就大步来到大缸跟前。
随从揭开大缸盖子，县尉低头一看，顿时眼前一亮。
只见大缸里满满当当，装的全都是雪白细腻的细粉末。
抓起一把来仔细一看，每一粒粉末，都是洁白透亮，晶莹剔透。
县尉正想品尝，身边的侍卫已经悄然拦住了他。
侍卫马上拿起银色勺子，挖起一小块白砂糖仔细看了看，放在鼻子边闻了闻。
这才用手指粘起一点，放进舌尖上，仔细品尝起来。
侍卫说道：“大人，这真的是味道纯正的蔗糖！”
县尉点点头，接过银色勺子，挖起一勺白砂糖，放进嘴里仔细品尝，顿时眉头一展，满眼喜悦：“好纯正的甜味！”
“这味道，比西域的石蜜，还要纯正的多！”
“沈誉，这么好的白糖，又是你们酒店的新产品。”
县尉重新坐回座位上，说道：“沈誉，你确实是个人才啊！”
“大人谬赞了。”沈誉忙谦逊一笑。
“又谦虚上了。”县尉笑了笑，认真地问道：“敢问这白砂糖是哪位能人研究出来的新产品啊？”
沈誉忙说道：“回大人的话，这白砂糖的加工提炼技术，是刘淑贤刘老板带着工匠们潜心钻研，努力研究出来的。”
“刘老板，是你研究出来的？”
县尉看着刘淑贤的眼神，顿时就来了兴趣。
“对！是民女在沈老板的引导、鼓励和支持下，才带领工匠厨师们摸索琢磨出来的。”
刘淑贤说着话，有些不好意思地看向沈誉。
沈誉确实帮了她很多，也让她一个女子得以出来抛头露面做生意。
“我只不过是随便提了一句而已。”
沈誉不在意的爽朗一笑道：“主要工作，还是刘老板的努力！”
“真没想到，刘老板不仅能管理这么大的酒楼，能研制出这么多精美的菜式！”
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县尉不由得对刘淑贤刮目相看：“还是个心灵手巧的大工匠！真是女中豪杰啊！”
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