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所以这个年代的瘦肉的价格比肥肉低。
再者说，人们的肚子里都缺油水，吃肥肉觉得特别香，而瘦肉就有点柴，不那么香，不如肥肉解馋，这也是导致瘦肉价格比肥肉便宜的原因之一。
而到了后世，人们的水平普遍都提高了很多，平时吃的饭菜里面就不缺油水，这时候再吃肥肉就会觉得腻了，而瘦肉则是没那么腻，还不容易发胖，所以瘦肉反而更受欢迎了，价格也就比肥肉高了。
还有毛蟹，也就是咱们通常所说的大闸蟹，以前没人养殖，都是野生的。
有的小孩子就去抓了来，用绳子串起来就可以拿去售卖，一文钱一只，甚至一文钱两只。
因为这东西没多少肉，填不饱肚子，吃起来还很费劲，主要就是品尝那点鲜味，可以当做下酒菜。
这时候的大闸蟹，是纯天然的野生的，价格还不如猪肉贵。
可是到了后世的时候，这玩意得靠养殖，价格可比猪肉贵了很多很多！
还有小龙虾，在这个年代根本就很少有人吃，因为填不饱肚子，炒制起来还很费香料和柴火，要不然就味道不好吃。
除了有些老饕钟爱这个味道，普通老百姓很少有人吃，所以价格也很便宜。
但这玩意到了后世也得靠养殖了，而且价格比正儿八经的猪肉也贵了很多。
……
屠宰场里不仅要把肉送到其他的工厂，还要把皮毛也收集起来，送到相应的工厂。
这也是陈松之所以投资这么大的原因所在，因为需要好几个工厂，有生产熟肉的，有负责包装的，有生产皮革的，有生产毛线的……
这是一连串的工厂所组成的一整个生产链。
但这个年代并没有太多的机器，大部分的工作还是依靠人力来完成，所以这些工厂里就雇佣了很多的工人。
陈松对于屠宰场的工作已经了解完成了，然后就跟着古丽和娜依去参观了别的厂子。
这是一家毛线厂。
有些牧民养了一些毛比较长、适合采集羊毛的品种，送过来之后，就要进行剃毛，然后把羊毛做成毛线。
另外还有皮革厂。
屠宰场把动物的皮子送过来，他们就要进行鞣制，然后生产出质量很上乘的皮革。
到了这一步，就面临着两个选择，第一种是直接卖半成品。
也就是毛线和皮革。
毛线都是白色的，可以直接卖给一些毛衣厂，他们再进行染色，然后纺织成毛衣，往外出售。
陈松这边也可以根据对方的要求，给毛线染完色之后，再出售给对方，也是可以的，只不过多了一道染色的工艺而已。
第二个选择，就是陈松自己成立一家贸易厂，把这些毛线制作成成品的毛衣之后，再往外出售，这样价格会更高一些，因为附加价值高，所以赚的钱也多一点。
