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这位提出请求的客人是经常来买馄饨的老熟人。
平日跟舒雅也算相熟，见对方笑眯眯的模样便也多了些底气。
舒雅也不好意思拒绝熟客的好意，连忙点头应允道：“行啊，等再炖一会儿，熟了我就给您包好，放心。”
大约半个多小时之后，灶上的锅咕嘟咕嘟响了一阵子。
锅盖不断轻微跳动。
舒雅探身过去掀开锅盖，一阵扑鼻而来的香气瞬间弥漫开来。
几乎是将整条街道都笼罩在了其中。
不少走在路上的人停下脚步，纷纷循着香味往舒雅这边张望。
很快就有路人走近几步，冲着摊位喊道：“老板娘，您这儿卖什么啊，这一股香味闻得太勾人啦！”
“刚做好的卤味，可惜都被预订了。”
舒雅一边用大勺搅动锅底的卤料，一边抬头笑吟吟地回复。。
原先提前定下的老熟人有点担心别人买走属于自己的那份，急忙掏出手帕包着的钱来，举手示意。
“老板娘，我的那份赶紧给我吧，我都等不及了。”
舒雅点点头，迅速将事先准备好的一份捞出沥干水分。
“拿稳喽，小心烫手。”
那人接过纸包拎起来就匆匆离开，生怕耽误片刻又被其他人抢了先似的。
其他的路人和顾客一看没能买到热腾腾的卤味，顿时围着摊位不肯散去。
几个没抢到的年轻人挤上前追问。
“老板娘，那真的都卖完了吗？咱们还能不能尝一口？”
舒雅起初没想到这顿小小的卤味竟引来这么多顾客。
“今天的确实全卖完了，不过大家若是愿意等，过会儿我还打算再煮一锅，就是多花点时间而已。”
一听竟然还能再加一锅，人群立刻沸腾了起来。
不少人纷纷掏出椅子坐下歇脚等待。
“那就再来碗馄饨，边吃边等着。”
看到越来越密集的顾客，舒雅也意识到现在不是一个人能够应丁得了的。
她果断拉住正在角落收拾器具的蒋霖，低声叮嘱了一句。
“你先帮忙照看一下这个摊子。”
交代完，她便快速转身朝着附近一家熟悉的肉铺方向跑去。
“老板，今天还有没有猪肝跟猪耳朵？”
天还没完全黑透，街上行人虽不如白日里那般熙攘，却仍有零星几人在巷口来往。
肉铺的小摊前灯火尚未熄灭。
案板上还整齐地摆放着几块内脏，颜色尚鲜。
摊主抬眼一看是熟客，便笑着答道：“有啊，你来得还算早，刚刚煮好的这一锅还没全卖出去。”
舒雅这次买了另一副猪肝、一副猪心。
她蹲下来一边仔细查看内脏的颜色和质地，一边轻声交代。
“这些要新鲜点的，晚上我要做卤味，口感差些就砸了自己的招牌。”
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