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咱们可是认识了好几年的老朋友了啊，怎么可能说不熟就不熟呢？”
然而洛奕显然对这句话没什么兴趣回应，依旧低着头，吃得专注，完全没有停下筷子的意思，一副不愿过多纠缠的样子。
舒雅听着这些对话并没有表现出什么异样。
而是冷静地接过话来。
“您点的是肘子是吧？不过这菜稍微复杂一些，需要备料再烹制，大概得半个时辰才能做好。公子是否能够稍等一会呢？”
她说完后便静静地看着对方，等待一个答复。
看在他是洛奕带过来的份上，舒雅愿意给他做这道菜。
年轻人笑着回应。
“好菜不怕晚嘛，味道好的话晚一会儿又有什么关系？半柱香时间我还是等得起的。”
他既然愿意等，舒雅便安排蒋霖放下手上其他事，去旁边店铺买了几样配料回来。
舒雅正在交代蒋霖的时候，那男人冲着洛奕眨眨眼说：“难怪你不回镖局吃饭，专门来这摊子蹭饭，原来是这儿有位贴心的大厨娘啊。”
“而且这位大厨娘模样也挺好看，不但手艺好，人还长得俊俏，真是难得的好媳妇。”
洛奕直接把一个鸭脖塞进对方嘴里，笑着责备道：“萧慎，你闭嘴都没人当你哑巴。别乱牵线搭桥啊，人家成过家了。”
“成亲啦？”
自称萧慎的男子故作惋惜地说。
“真是太遗憾了，不然我都想求一桌喜酒吃吃。”
洛奕也不多话，顺手又把一块鸭头塞进了他的嘴里，算是强行止住了他的闲话。
蒋霖办事很快，该买的东西一件不少全带回了摊子。
舒雅昨天做八仙鸭剩了一些材料，再加上蒋霖刚买的这一批。
种类齐全、新鲜充足，足够做出一份香喷喷的红烧肘子。
她先把水烧上，趁着这段空闲亲自跑去肉铺挑选了一个猪肘。
大小正合适，皮质光亮，肥瘦均匀，一看就是上好的食材。
她常来这店里买东西，卖肉的老哥早就认得她，热情地打招呼。
“来啦，今儿是不是要做啥好菜？快挑吧！”
“今天猪肝和骨头特别新鲜，刚屠宰不久，血水都没干透呢，要不要顺便带些回去？”
老哥一边剁肉一边推荐道。
“给你便宜点。”
舒雅瞅了眼，发现的确色泽很好，表面红润，没有异味，于是点点头。
“那就帮我拿一副猪肝，还有个猪耳朵吧。”
她心里合计，今天正好做了猪肘子。
既然已经买了这么一大块肉回来。
不如干脆把之前剩下的其他猪身部位也一起煮了。
这样既省时省力，又能让家里的大人孩子们都补一补身子，增强些力气。
屠夫动作麻利，不一会儿就将她要的两样东西打好包。
还额外赠送了一段已经清洗得干干净净的小骨头，说可以一同炖着吃，营养更足。
舒雅道了声谢，接过包裹后便回到自己的摊位上，开始继续准备烹饪的工作。
回到自己的摊位后，舒雅先是将买回的猪肘用滚烫的热水过了一遍，用来去腥除油脂。
然后再重新换上一锅新水，并将处理好的猪肘放进锅中。
