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村中大多数人家都种了豆子,也有一户人家制作豆腐在村中售卖,秦云昭上门收购了一些豆渣,准备了一些草木灰,以及一些禽类粪便,埋到土中作为肥料给土地增肥。
只是刚施肥的地还不能立刻种植作物,还得再腐熟一段时间,避免这些肥料在分解过程中释放热量灼烧根系。
在这空余时间,秦云昭也没打算闲着。
秦云昭将院子里的辣椒全部采摘,去蒂洗净,晒干表面水分,加上大蒜、生姜去皮切末,辣椒切碎又保留少许颗粒口感更佳,将这些原材料混合,再加上盐和白糖充分拌匀。
最后加入白酒搅拌,装入木桶压实后表面淋上一层食用油用于隔离空气,最后加布盖实,放在阴凉处3-7天即可食用。
蒜蓉辣椒酱便这样制作而成。
发酵好后秦云昭决定上县城一趟,她要去再定制几把曲辕犁,这次她们只开了二十亩的地,还有一大半的地没有开垦出来,工具更多便更能节约时间。
走之前,秦岚月带上了自己的蒜蓉辣椒酱,云屹背上了自己的药箱,秦映秋则是带上了自己空余时间编制的一些草帽草鞋的一些小玩意儿。
万元叔与秦时则是在家中,借来秦云昭的曲辕犁开垦自己的田地。
秦云昭也将滚滚借给了万元叔。
三人扛着大包小包出村,云屹自身都背着沉重的药箱,也没忘记帮着分担一半的重量。
这一路给秦云昭累得不行,她终于明白,现代时的那句老话:想致富,先修路。
这坑坑洼洼的泥泞小路就算了,道路还狭窄崎岖,时不时一颗巨石又挡在路中间,好不容易下了山,还得横跨一条大河。
天没亮时三人就出发了,可到了县城时已经是接近中午了。
虽然集市上还有人在,但人流量始终没有早上的人多。
秦云昭问了一下县城里的集市,便动身前往。
很快,她找了一个位置坐下,将木桶盖子揭开,一股独属于辣椒的清香在周围散开。
云屹则是在附近买了一块布招牌,上面写着:专治疑难杂症。
他租用了一旁卖馒头摊贩的桌椅,将脉枕摆在上面,坐着就等人来。
秦映秋则是坐在秦云昭的身旁,将自己编织的小玩意儿摆在了布上。
“一勺蒜蓉辣椒酱,鲜辣裹着蒜香跑,拌啥都能香到飘~卖蒜蓉辣椒酱啦!爽口下饭又开胃,别错过啊别错过!”
秦云昭清清嗓子,扯开喉咙吆喝。
这突如其来的声音将一旁的两人吓了一跳。
两人只知道秦云昭性子跳脱,但不知道她竟然大胆到如此地步。
周围偶有人看过来,但都没有上前,秦云昭也不生气,又在广告词后面加上几个字:可免费试吃!