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他麻利地将那口炒菜专用的厚底大铁锅，稳稳架在熊熊燃烧的灶眼上。
另一只手熟练地一勾，打开了旁边煤炉的风门，炉火“呼”地一声窜高。
映亮了他沉稳专注的脸庞。
手腕一抖，清亮的菜籽油沿着锅壁滑入，油温迅速升高，锅底冒起细密的青烟。
起锅烧油，那熟悉的热浪扑面而来，何雨柱的眼神瞬间变得锐利如鹰。
整个人的气势都沉静下来，仿佛与灶台、铁锅、火焰融为了一体。
客厅里，银幕上的光影归于黑暗，激昂的片尾曲也渐渐隐去。
窗帘“唰啦”一声被拉开，午后的阳光重新洒满房间，驱散了放映留下的幽暗。
除了许大茂这个放映员正闷头、手脚麻利地收拾着他的宝贝放映机和胶片盘。
其余众人——大领导、杨厂长以及几位随行的干部。
——早已被那穿透门缝、顽强飘来的浓郁香气勾得食欲大动，谈笑着移步到了隔壁房间的餐厅。
餐桌上，五六道刚刚出锅、还氤氲着热气的菜肴，正散发着令人无法抗拒的光芒。
鱼香肉丝色泽金红，肉丝、木耳、笋丝纠缠着诱人的芡汁；
麻婆豆腐红白相间，颤巍巍地裹着红油和肉末……
每一道都像是精心绘制的静物画，色、香、形无一不勾动着人的食欲。
阵阵菜香味升腾而起，直穿鼻腔。
大领导眼前一亮，脸上顿时绽开笑容，连声招呼：“来来来！各位都快请坐！
别客气！”他一边说着，一边特意朝身旁的杨厂长投去一个赞许又满意的目光。
显然对杨厂长安排的这位“大厨”极其满意。
众人一番谦让寒暄，才在铺着雪白餐巾的椅子上依次落座。
大领导早已按捺不住，率先拿起了面前锃亮的象牙筷子。
他的目光在几道菜上逡巡片刻，最终稳稳地落在了那盘最是家常、却也最考验功底的鱼香肉丝上。
夹起一筷子，那肉丝裹挟着木耳丝、笋丝，挂着恰到好处、晶莹透亮的芡汁，颤巍巍地送到唇边。
菜一入口，大领导咀嚼的动作瞬间顿了一下，紧接着，那双阅尽世事的眼睛猛地一亮！
一种混合着惊喜、满足和难以置信的神情在他脸上漾开。
肉丝之鲜嫩多汁、泡椒之酸辣、葱姜蒜末之辛香、糖醋之调和……
所有的味道层次分明又完美交融，在舌尖轰然炸开，霸道地占据了每一个味蕾。
那是一种久违的、直达灵魂深处的熨帖感！
“好！好！好！！！”大领导忍不住连声赞叹，声音洪亮，充满了由衷的喜悦。
“不错！真不错！这鱼香肉丝……”他回味般咂了咂嘴，脸上笑意更浓。
“地道！太地道了！杨厂长，你们这位大厨，手艺真是这个！”
他竖起了大拇指，脸上的赞叹之情溢于言表。
仿佛这一筷子下去，尝到的不仅是美味，更是一种失而复得的惊喜与满足。
这盘看似寻常的家常菜，此刻在他口中，价值远超山珍海味。
