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“瞧这老爷子急的,胡子都翘起来喽!”
“啧啧,这傻小子,姑娘的心思都写脸上了还看不明白?”
“嚯!这一跤摔得,听着都疼!”
他妙语连珠,配音生动,逗得客厅里的领导们紧绷的神经渐渐松弛下来,发出一阵阵会心的笑声。
连原本面带愁容的大领导,此刻嘴角也禁不住上扬,甚至跟着大家轻轻拍了几下手。
昏暗的光线掩盖了之前的凝重,只剩下光影变幻和许大茂带来的欢声笑语,客厅里一时间好不热闹。
解说到煽情处,许大茂也能牢牢抓住看客的情绪。
惹的众人纷纷落泪,仿佛再次身临其境,又回到那个战火纷飞的年代……
而厨房的方向。
何雨柱听到客厅传来的电影与许大茂的解说声,他知道这辈子许大茂没有像上辈子那般说自己坏话。
并未引得大领导不悦被赶出家门。
砂锅里,正炖着东坡肘子。
一股隐约飘来一阵阵越来越浓郁、层次丰富的诱人香气。
与客厅的笑声交织在一起,预示着味蕾的盛宴也即将拉开序幕。
东坡肘子在厚实的砂锅里“咕嘟咕嘟”地翻滚,浓郁的肉香混合着酱料、黄酒和冰糖的醇厚气息。
丝丝缕缕地从锅盖边缘溢出,霸道地充盈了整个厨房。
这香气仿佛有了生命,沉稳、扎实,预告着一场味觉盛宴的开端。
旁边的案板上,码放得整整齐齐。
切得细如发丝的姜丝、碧绿青翠的葱花、红亮诱人的泡椒末、泡发得恰到好处的木耳丝、笋丝……
还有那经过精心捶打、裹上薄薄一层晶莹淀粉的肉丝,都静静地躺在各自的碗碟里。
一切都已就绪,只待那最后临门一脚的猛火爆炒。
何雨柱心里有数,只要领导那边一声令下,灶火一开,油锅一热。
这几道看家菜,不出半个钟点,就能热气腾腾地端上桌。
——鱼香肉丝、麻婆豆腐……还有这锅压轴的东坡肘子。
做的菜,依旧是上辈子伺候这位大领导时,他最爱的那几样。
只是如今再上手,何雨柱的指尖仿佛流淌着无形的经验之河。
从选料到刀工,从火候到调味,每一个细微的拿捏都带着几十年的沉淀。
那感觉,就像一个浸淫书法多年的老匠人重拾毛笔,笔锋流转间,是岁月磨砺出的圆融与精准。
就在这香气缭绕、一切尽在掌握的当口,厨房门“哐当”一声被推开。
大领导那位一向沉稳的秘书,此刻额角带着薄汗,脚步略显急促地闯了进来。
他目光如电,迅速扫过整个厨房:砂锅里翻滚的浓郁汤汁。
案板上码放得一丝不苟的食材,角落里清理得干干净净的灶台……
尤其是看到那锅已经炖上、正散发着诱人香气的东坡肘子时,秘书紧锁的眉头瞬间舒展开。
紧绷的脸上露出一丝由衷的满意。
“何师傅!”秘书的声音带着点松快:“电影刚散场!领导们马上可以开饭了!您这边,可以开始烧菜了!”
“得勒!您擎好儿吧!”何雨柱应得干脆利落,没有半句废话。