天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://m.bqgok.net最快更新!无广告!
龙天策看得目瞪口呆,他终于明白,自己差的不仅仅是练习,更是那种对食材的极致理解和对技艺的纯粹专注。
接着,安雅展示了“水晶虾饺”的做法。
她和面、擀皮、调馅、包制,动作麻利而精准。澄粉和淀粉的比例,烫面的水温,揉面的力道,都恰到好处。包虾饺时,她的手指翻飞,捏出的褶子均匀美观,不多不少正好十二道,像一朵含苞待放的白菊。
安澜则做了一道“银丝面”。她将面团反复揉搓,擀成薄薄的面皮,然后用刀切成细如发丝的面条,下水煮熟,捞起沥干,浇上提前熬好的鸡汤,撒上少许葱花,一碗香气扑鼻、汤色清亮的银丝面便成了。
“这面条,要的是‘韧’和‘滑’,揉面要‘三醒三揉’,切面要‘稳准快’,汤底要用老鸡老鸭慢炖四个时辰……” 安澜一边做,一边讲解,声音清冷,却条理清晰。
龙天策站在一旁,听得认真,时不时点头,眼中的欣赏之色,越来越浓。他不仅看到了精湛的技艺,更看到了她们对这份事业的热爱与执着,这让他想起了那些在战场上,为了胜利而精益求精的将士。
投资渤海:一品香飘新故土
品尝过安氏姐妹亲手做的饭菜,龙天策做出了一个决定。
“安姑娘,雅姑娘,” 他放下筷子,认真地说,“你们的手艺,是难得的宝贝。神都的‘一品街’已经做得很好了,我想请你们,跟我回渤海,在那里也开一家‘一品街’,让渤海的百姓,也能尝尝你们的手艺。”
安澜和安雅对视一眼,有些惊讶。
“老爷子,我们……” 安澜犹豫道,“我们在神都已经习惯了,而且去渤海,路途遥远,我们姐妹俩……”
“你们不用担心。” 龙天策笑着说,“开店的本钱,我来出;店面,我来安排;人手不够,我来帮你们找。你们只需要带着你们的手艺和秘方,去渤海,把‘一品街’开起来就行。”
他顿了顿,语气诚恳:“渤海是我的故乡,那里民风淳朴,只是饮食相对单调。我相信,你们的‘一品街’,一定能在那里扎根,让更多人感受到美食的魅力。”
玉倾城也笑着劝道:“是啊,姑娘们,渤海虽不如神都繁华,却也安宁富足。跟着我们回去,有殿下照拂,不会亏待你们的。”