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胜负已分。
尚食局女官取出鲟鱼鳃上的金环，当众戴在了苏晚腕上："圣人有言，能驯服冰火者，当为天下厨尊。"
吐蕃使臣颓然坐地，突然抓起那把镶宝匕首，猛地刺向冰锅——
"铮！"
崔衍的刀鞘及时格挡。冰锅应声裂开一道细纹，里面冻着的蓝辣椒突然"噼啪"炸响，迸发出耀眼的蓝光。
"小心！"孙思邈的藤杖横扫，将飞溅的冰渣挡开。
光芒散去后，众人发现冰锅里的辣椒竟已消失无踪，只剩一缕淡蓝色烟雾袅袅上升，在阳光下渐渐消散。
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三炷香后，西市中央支起了品鉴台。
苏晚的酸菜鱼汤分盛三份：一份入"泪杯"，一份受"火玉匙"，最后那份直接端到白骆驼跟前。
奇迹发生了——
泪杯中的汤色由翡翠转为琥珀，杯底冰辣椒竟发出琴弦般的清鸣；火玉匙非但没变黑，反而透出晚霞般的红光；最绝的是那头傲娇的白骆驼，喝完竟屈膝跪地，用脑袋亲昵地蹭苏晚的手！
"这不可能！"骨力罗面如死灰。
孙思邈从人群中踱出，藤杖轻点地面："五味调和之道，岂是蛮夷可测？"
日落西沉，西市署衙前的铜钟被重重敲响。
行首郑虔之——一个精瘦的中年男人，身着绛色官袍，手持一卷新誊写的《鱼品十二章》，站在高台上环视众商。他身后站着崔衍，横刀出鞘三寸，寒光映着最后一丝晚霞。
"即日起，凡长安西市贩售'酸菜鱼'者，需经忘忧居认证！"
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