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在陈员外的劝说下，唐老爷子试着吃了一口。
鸡肉完全没有想象中那般又柴又硬，反而软嫩多汁，一口下去，除了鸡肉独有的香味，还带有一股栗子香，两种味道结合在一起，竟然出奇的好吃。
唐老爷子吃完鸡肉，又吃了一颗栗子。
栗子浸满了鸡汤，一口下去，比鸡肉还香，又带着栗子的软糯，让人吃的停不下来。
只是在唐老爷子又一次把筷子伸向栗子炖鸡时，孙子唐旭忍不住开口提醒道：“祖父，鸡肉不好消化，还是少吃点好。”
唐老爷子热衷美食，可他脾胃不好。
孙子唐旭自小跟着他长大，因为唐老爷子不摆长辈架子，所以常常监督他。
唐老爷子无奈，只能放下手里的筷子。
陈老爷不想让唐老爷子扫兴，正要让人给他夹红烧狮子头，这时候糟溜鱼片端了上来。
陈员外就笑道：“这鱼片软嫩，又好克化，老爷子可以多吃一些。”
唐老爷子道：“前几天我去食肆吃东西的时候，偶遇了一位小娘子，从她口中，我才得知，这糟溜鱼片的鱼肉，如果用草鱼的话，容易碎掉。最好是用黑鱼，这样鱼肉就能成形，不易松散。只是我还没有机会尝到她做的糟溜鱼片。”
陈员外道：“老爷子说的厨娘是哪家的？有机会的话，我也要尝尝。”
唐老爷子道：“她不是谁家的厨娘，而是一家铺子的老板。对了，她的铺子叫南北小吃，据说就开在水码头那一边。”
听说是在水码头，而且名字还叫南北小吃。
陈员外笑了，“巧的很，今天做菜的厨子也是我从水码头那边请来的。老爷子说的那南北小吃，我也听过，说不定他们两人还是邻居呢！”
他们两人只顾着说话，盘中的糟溜鱼片已经下了一半。
唐老爷子看别人吃得香，忍不住问孙子：“这糟溜鱼片怎么样？”
“祖父，你快尝尝。这糟溜鱼片，和你说的一样鱼肉紧致不松散，好像的确是用黑鱼做的。”
旁边也有客人道：“我吃过那么多次糟溜鱼片，还真是这次做的更入味。而且这鱼肉的口感确实不像是草鱼，而是黑鱼。”
听到这糟溜鱼片的口感像是黑鱼，唐老爷子赶紧夹了一块。
他夹鱼肉的时候，鱼片确实没有碎掉，看上去很完整。
等鱼肉入口，最先品到的就是那正宗的糟香味道，然后便是鱼肉的鲜香。而且在糟香的刺激下，鱼肉的鲜香被大大的激发。
总之唐老爷子吃完糟溜鱼片后，什么也没来得及说，直接拿起筷子就去抢剩下的鱼片。
不抢不行，因为鱼片快被人抢光了。
等糟溜鱼片吃完，唐老爷子还有些意犹未尽，追问陈员外这厨子的来历。
陈员外道：“我听镖局的沈公子说，这厨子的摊子就在南北小吃旁边。所以我才说，老爷子遇到的人和我请的这厨子，说不定是邻居。”
唐老爷子道：“倒是巧的很。这鱼肉做的这么地道，说不定这两人是一个师承。”
陈员外道：“我请的厨子，是个上了年纪的人。说不定老爷子遇到的人是他的徒弟。”
唐老爷子摇头道：“不对。哪有徒弟开铺子，师父却在旁边摆摊的道理。他们应该不是师徒。”
陈员外道：“是与不是，把人请来一问不就知道了。”
于是，等最后一道黄焖鱼翅上来后，陈员外就让人去请今日做菜的大厨。
