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于大厨一改之前的轻视，陪着笑脸道：“先前是我小瞧姑娘了。既然姑娘才是陈老爷请来的大厨。那这两道菜，当然是由您来做。”
苏暖冷笑道：“这时候知道自己几斤几两了？刚才是谁一直给我使绊子？”
于大厨厚着脸皮只当没听到，依旧是一副笑脸。
苏婉也知道跟他这种人没法讲道理，直接道：“要我做菜可以，先跟我道歉。如果你没有诚意的话，我还是会选择走人。”
于大厨脸上有些变色，但还是忍住了。
“之前是我们有错在先，还望姑娘能见谅。”
于大厨一咬牙，取出了怀里的荷包，“这里面是二两银子，就当是我给姑娘赔礼了。”
苏婉收了银子，淡淡道：“银子我收下了，不过我今天不想再见到你，你应该能明白我的意思吧！”
陈员外点的菜肴，于大厨一个也做不出来，他也没了待下去的理由。
苏婉说完这话，他也没犹豫，直接让两个徒弟收拾东西走人。
管家在旁看着有点懵，于大厨带两个徒弟离开的时候，他还想挽留。
苏婉开口道：“让他们走吧，他们留下来也是平白添乱。”
管家着急道：“可是他们一走，这厨房就剩下你一个人了，你能应付的过来吗？”
苏婉拿起手里的菜刀，“放心，有我在，误不了你们的事。”
管家本来还有些怀疑，但看苏婉的动作行云流水，切肉炒菜一气呵成。
没有多久，陈员外点的栗子炖鸡就做好了。
只是另外一道菜，黄焖鱼翅，需要的时间要久一点。
苏婉为了不让客人久等，一边焖着鱼翅，一边做糟溜鱼片。
今天来陈家做菜，苏婉特地带来了一小坛香糟酒。
香糟酒是做糟溜鱼片的重要配料。
本来她想借着这道糟溜鱼片，亮一手绝活，只是陈夫人只让她做两道菜，这香糟酒就一直放着。
现在于大厨走了，苏婉终于可以做这道糟溜鱼片了。
宴席上。
陈员外正和客人们品尝刚做好的栗子炖鸡。
这次陈家宴客，除了刘家人外，还请了唐家祖孙。
唐老爷子致仕前，曾担任过国子监祭酒。
陈家把他请来，也是为了表现出重视刘家人的意思。
唐老爷子虽然地位高，但为人很随和。唐家和陈家又是世交，听说陈家宴客，请了名厨来掌勺，便欣然赴宴。
只是他年纪大了，不免偏爱软烂的菜肴。
栗子炖鸡一端上来，唐老爷子想吃又不敢。
因为炖鸡不像狮子头和鱼肉一样软嫩，他怕自己嚼不烂。
后来是陈员外让人给他夹了一块鸡肉。
“老爷子，你尝尝，这鸡肉很软嫩，栗子也很香甜。”
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