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她看向场边的裁判席，史密斯爵士正和主评委交谈，余光扫过观众席第三排，陆明渊的墨色广袖若隐若现，那是他特意选的能看清全局的位置。
比赛进行到第三道热菜时，变故突生。
"轰"的一声，赛场所有灯光熄灭。
黑暗中传来此起彼伏的惊呼声，有瓷器摔碎的脆响，有工作人员用阿拉伯语的喊叫声。
苏小棠在黑暗里勾住操作台下的木栏，另一只手摸向早就备好的火折子——三天前她让小桃在每个炉灶下藏了炭盆，又用浸了盐水的布裹住，就是防着今天。
"啪嗒"。
第一簇火苗窜起时，整个赛场的呼吸声都顿住了。
苏小棠借着火光看清对面法国厨师的慌乱，看清暗味组织成员混在人群中试图接近她的身影，看清陆明渊已经站起，指尖搭在腰间玉牌上——那是他要动手的暗号。
但她不需要。
"借个火。"她冲隔壁的意大利主厨笑了笑，举着火折子帮对方点燃炭炉。
暖黄的火光里，她的侧脸被照得发亮，发间的木簪随着动作轻晃，"黑暗里更要让味道发光，不是吗？"
当主评委宣布"所有选手因不可抗力顺延时间"时，苏小棠的糖醋小排正裹着琥珀色的糖衣出锅。
她看着暗卫成员被保安架出去时扭曲的脸，突然想起老厨头教她颠勺时说的话："好厨子的灶火，风吹不灭，雨浇不熄。"
深夜，苏小棠蹲在后台整理食材。
月光透过破损的窗纸漏进来，照在案板上的山药、莲子和刚采的野山菌上。
她捡起枚还沾着晨露的枸杞，突然想起文献里"天地归元，以本味为引"的记载。
指尖的青铜灶神牌在此时发烫，牌底的刻字像活了般浮起来："灶火起时，秘典自现。"
她轻轻把枸杞放进装着山泉水的陶罐，水面荡开的涟漪里，仿佛映出了决赛那日要端出的那道菜——它该有山的厚重，水的灵动，该让所有尝过的人想起最温暖的烟火气。
