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"抱歉,"我最终说道,"四神汤不能工业化生产。"
总监的笑容僵住了:"程大师,您再考虑考虑?价格可以再谈..."
"不是钱的问题。"我坚定地说,"药膳讲究现制现吃,因人施膳。同样的配方,不同体质的人需要调整;同样的药材,不同季节的火候也有变化。这些,都是机器和标准流程无法实现的。"
总监悻悻地走了,临走时还嘀咕着"老顽固跟不上时代"之类的话。
"程远,"林素忧心忡忡地说,"我们是不是太保守了?两千万啊..."
我握住她的手:"素素,你还记得我们为什么下山吗?"
林素沉默片刻,缓缓点头:"为了传播真正的药膳之道。"
"是啊,"我轻声说,"如果为了钱而妥协,那我们与那些挂羊头卖狗肉的'药膳馆'有什么区别?"
这件事过去不久,一个更大的惊喜降临了——刘教授带着省中医药大学的领导来到店里。
"程师傅,"校长热情地握住我的手,"我们想邀请您担任客座教授,开设药膳选修课!"
原来,刘教授一直在推动传统药膳与现代医学的结合研究。在她的努力下,学校决定将药膳纳入正式课程体系。
"这..."我有些惶恐,"我没上过大学,怎么能当教授?"
"您是非遗传承人,实践经验丰富。"校长诚恳地说,"我们需要您这样的实战型专家。"
在刘教授和校长的轮番劝说下,我最终答应了。课程定在下学期开始,每周两节,理论与实践相结合。
"太好了!"程明知道后兴奋地说,"爸,我明年就报考中医药大学,到时候就能听您的课了!"
看着儿子闪亮的眼睛,我心中涌起一股暖流。药膳之道,后继有人了。
随着课程筹备的推进,我开始系统整理《青城药膳录》的内容,将其分成理论篇、药材篇、方剂篇和实践篇。刘教授帮我将晦涩的古文翻译成现代语言,还添加了科学解释。
"程师傅,"她指着电脑屏幕说,"您看,现代研究已经证实,四神汤中的茯苓含有三萜类化合物,确实能增强免疫力。"
我惊讶地看着那些分子结构图,千年药膳的奥秘,正被现代科技一点点揭开。