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"这...这都是生的？"一个穿着绸缎的中年男子皱起眉头，手指不自觉地捻着精心修剪的胡须。
他的目光在食材和铜锅之间来回游移，满脸困惑。
"莫不是要我们自己煮？"他身旁的妇人用手帕掩住口鼻，眼中满是嫌弃。
她伸出戴着玉镯的手，小心翼翼地戳了戳盘中的鸭肠，又像被烫到似的迅速缩回。
就在众人犹豫之际，后厨飘来一阵浓郁的陌生的香气，撩拨着每个人的嗅觉。
这香气穿过大堂，飘到街上，引得路过的行人纷纷驻足。
几个孩童不自觉地咽了咽口水，拉着父母的衣角往店里拽。"娘，我饿..."一个约莫六七岁的小男孩仰着脸，眼巴巴地望着母亲。
"好香啊..."人群中不知谁感叹了一句，声音里满是向往。这句话像是一颗石子投入平静的湖面，激起一圈圈涟漪。
众人不约而同地深吸一口气，试图将这诱人的香气多留住一些。
足足半刻钟的静默后，终于有三个书生模样的年轻人犹犹豫豫地走进大堂。他们穿着洗得发白的长衫，看起来像是附近书院的学子。
为首的身着青色长衫，腰间悬着一方砚台，在靠窗的桌前坐下时，还不忘高声声明："若是不好吃，我们可不付钱！"
陆明远不慌不忙地拱手，锦袍袖口在晨光中泛着柔和的光泽："自然。若不合口味，分文不取。"
他的声音不大，却让整个大堂的人都听得清清楚楚。
他亲自为这桌客人点燃了铜锅下的炭火，蓝色的火苗欢快地跳跃起来。
"这...这是什么？！"青衫书生猛地拍案而起，震得桌上的青花茶盏叮当作响，茶水溅出，在紫檀木桌面上洇开一片深色痕迹。
他修长的手指颤抖着指向盘中那堆灰白色的毛肚，指甲修剪得圆润的指尖几乎要戳到食材上。烛光下，毛肚表面的颗粒清晰可见。
"简直岂有此理！"另一个身着月白色杭绸长衫的书生也跟着站起来，衣袖带翻了调料碟，红油顺着桌沿滴落，在他雪白的衣摆上晕开几朵红梅。
他嫌恶地用乌木筷子挑起一根鸭肠，粉红色的肠衣在筷尖晃荡，在烛光下泛着水润的光泽，
隐约可见其中细密的血管纹路，"这等腌臜之物，连街边的野狗都不屑一顾！"
第三个书生已经气得脸色发青，手中的湘妃竹折扇"啪"地合上，扇骨相撞发出清脆的声响。
他额角的青筋暴起，声音因为愤怒而微微发颤："陆掌柜，我等读书人，岂能..."
