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五更的梆子声刚过，陆明远便已起身。推开雕花木窗，晨光熹微中，朱雀大街上已有商贩开始支摊。卖早点的摊位上，蒸笼里冒出袅袅白气。
他仔细抚平靛蓝色锦袍上的每一道褶皱，腰间玉佩随着动作轻轻晃动，发出清脆的声响。
铜镜中，他的面容在烛光映照下显得格外精神，只是眼下隐约可见一丝疲惫的青色。
"姑爷，吉时快到了。"小厮在门外轻声提醒，声音里带着掩饰不住的兴奋。
陆明远最后检查了一遍铜锅——后厨里，五十口鸳鸯锅整齐排列在特制的架子上，红白两色汤底在锅中微微荡漾。
红汤里，花椒和辣椒随着汤面起伏，白汤则泛着番茄的鲜红，几块煮烂的番茄肉沉浮其间，散发出酸甜的香气。
辰时三刻，朱雀大街已是人头攒动。街边的槐树上，几只麻雀被喧闹声惊起，扑棱着翅膀飞向远处。
宋县令一家乘着两顶青呢轿子而来，轿夫们的脚步声整齐有力。
轿帘掀开，宋雨薇身着杏红色绣金襦裙的身影引得路人纷纷侧目，她发间的金步摇在阳光下闪烁着耀眼的光芒。
陆明远迎上前去，两人各执一把缠着红绸的鎏金剪刀，站在"陆记火锅"的鎏金牌匾下。
牌匾上的四个大字笔力雄浑，漆面光可鉴人。红绸在晨风中轻轻飘动，像是一条跃动的火龙。
"吉时到！"随着司仪一声高喝，两把剪刀同时剪断红绸。绸缎落地的瞬间，早有准备的伙计们立刻点燃了门前的鞭炮。
鞭炮声震耳欲聋，红纸屑如雨般飘落，在地上铺了一层红毯。
硝烟渐渐散去，空气中还弥漫着火药的气味。
陆明远拱手向围观百姓致意，他的声音清朗有力，在晨风中传得很远："承蒙各位厚爱，陆记火锅开业前三日，所有菜品一律五折！"
人群中爆发出一阵欢呼。一个扎着羊角辫的小女孩兴奋地蹦跳着，差点撞到身旁的老者。
陆明远示意伙计们让出一条通道："今日特请宋府掌厨赵师傅坐镇，保准让各位尽兴而归！"
赵师傅适时出现在门口，他穿着一身崭新的白色厨袍，花白的胡子修剪得整整齐齐。他举起手中的铜勺，在空中划出一道闪亮的弧线。
大门敞开，好奇的百姓涌入大堂。崭新的紫檀木桌椅在晨光中泛着温润的光泽，每张桌子中央都嵌着一口铜锅。
当他们看到桌上摆放的生鲜食材时，欢呼声戛然而止。
鲜红的羊肉薄如蝉翼，整齐码放在青花瓷盘中，肉片上的纹理清晰可见；翠绿的蔬菜还带着水珠，嫩得能掐出水来；
最引人注目的是那些灰白的毛肚和粉红的鸭肠，在晨光中泛着诡异的光泽，旁边还配着几个小碟，盛着各色调料。
