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“没问题,把前面当成拍摄花絮,后面的剪掉……这样还可以立一个尊重他人的人设。”
“导演高见!”
……
……
刘笔在安全区里走马看花了一阵,中午则是找了一家餐馆,再吃了一顿饼干糊蒸鼠肉。
鼠肉蒸熟到软烂,撕成肉碎。
压碎饼干蒸成糊状,状如红薯泥。
放在嘴里咸甜适口,肉很鲜美,饼干糊也是入口即化,一份餐吃下去,相当的管饱。
下午,逛了一圈的刘笔回到了电视大楼,走进了发布考题的会场。
这回到场的人数比早上可多太多了。
各色人等都坐在会场当中,翘首以盼。
终于,带着考题的工作人员从幕后走到了台前:
“各位大厨下午好!非常感谢大家可以在百忙之中,拨冗前来参加我们《谁是神厨》的海选!话不多说,接下来我们将为大家分发第一轮的试题。”
试题?
不会要考试吧……那差不多可以离场了。
厨师的理论他是一概不会。
正思索间,卷子发到了他的手上,刘笔定睛一看,主文就两个大字:
咸鲜。
下面有相关的提示:
【请按照上述要求准备食材,并进行烹饪。您有一周的时间做出相应准备,一周后,请携带食材和相应材料,在上午9:30,前往东方路998号进行第一轮烹饪考验。】
【请注意如下要点:】
【1.要咸。】
【2.要鲜。】
“这他妈的,说了等于没说嘛!”
旁边的一个光头厨子忍不住怒骂道。
发到试卷的众人,也都纷纷议论了起来。
“这鲜,又要咸……总感觉伙食很难做啊。”
“腌韭菜怎么样?够咸,也有一点鲜味……”
“我知道了,这种东西,用蜘蛛就好了。”
“这普通的食材可没有办法拔得头筹,得找点门路才行……喂?李总啊?有个事想要麻烦您……”
“我……我只会雕花诶?”
“还是得多些钱去找食材……”
大家吵得不亦说乎,台上的工作人员对这种画面早已司空见惯,只是笑眯眯地注视着这一切。
《谁是神厨》栏目组,从来喜欢给厨师们出一些只能意会不能言传的题目。
厨师不仅要埋头做菜,还要会菜谱之外的东西。
悟性、文化、情商、门路……这些都是特厨需要的品质。
场地边缘有个老者看了卷子以后并不说话,似乎早就想到了什么。
他收起卷子,不慌不忙地走了。
另外有一些人并没有亲自到场,只是委托了自己的小徒弟过来帮忙拿卷子。