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回到荒野饭店的时候，天边夕阳还没有擦去最后一抹亮光。
刘笔走入店内。
电视在无意义地响着，客人已经散去一段时间了。
再过差不多半小时，黄雾就会渐渐产生，回去就不方便了。
地面已经拖过，灶台收拾过，火炉也已经熄灭。
苏姚单只胳膊靠在椅背上，收着腿打瞌睡。
听到门外有响动，她抬头一望：
“唔，你回来了……比赛如何了？”
“拿了试题回来做。”刘笔回答，“说是要做一个咸鲜的菜，一周以后拿着食材去做。”
“有思路了？”
“我想试试。”刘笔说道。
更换完着装，刘笔就钻进了厨房。
随便从烤盘里抓了几块烤土豆出来，蘸点辣酱就吃。
然后倒满一杯土豆酒，几口喝完，倒也就不饿了。
和刚来时候不一样，现在的身体很少会感到疲倦，虽然还是会饿，需要吃饭，但仿佛有用不完的力气。
填了点肚子，刘笔就来到屠宰室。
腌制食物，是时间的艺术。
这个艺术的耗时有点长，刘笔得做多手准备。
腌制咸鱼差不多需要三到五天，腌制新鲜咸肉差不多要三到七天。
这差不多就是这次考试题目的准备时间，中间没有失败的空间。
刘笔决定咸肉和咸鱼一起做，成品之后就拿来煲汤。
在挂钩前找到一条成色不错的腿蛋肉。
纹路细腻，弹性适中。
先拿吸水布，盖在肉块上面，吸干表面水分。
之后往锅里倒入一包粗盐，加入几把剁碎的辣椒，徐徐炒制。
等盐的颜色微微泛黄，辣椒盐就炒好了。
均匀地把大约三分之二左右的盐拍打、包裹在肉块上，然后扔进一个陶土缸子当中。
倒进去一小杯高浓度的土豆酒，然后拿隔板盖住，压菜的砖头不知道去哪儿了，便干脆拿了三公斤TNT炸药压着。
过个一天左右，再过来换盐倒水就好了。
晚上的时间刘笔主要拿来炒酱和卤肉。
那些消费者不知道哪里搞到了刘笔的电话，一个个地打电话过来要订货，开口就是要罐头。
“嘿，兄弟，什么罐头我说？”刘笔有些不耐烦了，“现在已经断货了，我们正在赶制，原料都供应不上了。”
“供应不上到什么程度，难道没有一点压货嘛？”电话那头还是死缠烂打。
“辣椒树在种了，地菌在养了，苹果在生了——具体的出货时间，请您联系超市，非常感谢。”
刘笔挂断了电话。
以后这种不明的电话，干脆就不接了。
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