第1章 买肉送人

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## 买肉送人

＞菜市场深处新开了个肉铺，招牌写着“买肉送人”。

＞摊主刀法精准，切下的肉纹理如艺术品。

＞但顾客们发现，案板下的排水沟总是流着暗红粘稠的液体。

＞我好奇偷看冰柜内部，

＞挂钩上悬着的赫然是邻居张伯的头颅。

＞他僵硬的嘴角正对我扯出微笑，

＞摊主沙哑的声音在身后响起：

＞“买肉…送人头。”

＞所有顾客突然齐刷刷转过头，

＞他们嘴角都淌着相同的暗红汁液。

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清晨六点，天刚蒙蒙亮，城市还在沉睡，老城区的“兴旺”菜市场却已率先苏醒。空气里弥漫着复杂的气味交响曲——新鲜蔬菜的泥土腥气、活禽区的羽毛骚臭、水产摊的咸腥湿冷，还有无处不在的、被无数双脚踩踏揉搓的烂菜叶和污水混合的腐败气息。地面永远湿漉漉、油腻腻，踩上去带着一种令人不适的粘滞感。小贩的叫卖声、顾客的讨价还价声、笼子里鸡鸭的聒噪、剁肉砍骨的闷响……所有声音混在一起，嗡嗡地撞击着耳膜，构成菜市场特有的、充满烟火气却又令人窒息的喧嚣。

我提着空瘪的帆布袋，挤在摩肩接踵的人流里，呼吸着这浑浊的空气。今天要买点排骨给儿子炖汤。熟门熟路地绕过散发着刺鼻氨水味的鱼档，避开地上横流的污黑积水，朝着记忆里熟悉的几家肉摊走去。老李头的摊子今天关着，铁皮卷帘门拉得严严实实。隔壁王婶的摊前倒是围了不少人，但案板上剩下的几块肉颜色暗淡，边缘发干，显然不太新鲜。我皱了皱眉，目光扫视着这片拥挤、嘈杂、散发着生鲜与腐烂混合气味的区域。

就在这时，一股极其浓烈、极其霸道的肉腥味，像一只无形的手，猛地攫住了我的嗅觉！

这股味道太特别了。它不仅仅是新鲜屠宰牲畜的血腥气，里面还混杂了一种……难以言喻的、仿佛某种大型生物内脏深处散发出的、带着温热体温的浓烈腥臊，隐隐约约，还有一丝若有若无的、被强行掩盖在新鲜之下的、极淡的腐败甜腻感。浓烈得几乎让人窒息，霸道地盖过了菜市场里其他所有的气味，径直钻进鼻腔深处。