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接着,何雨水和王岚再次出现。
不仅来了,还每人拖着两个大盘子,比之前的菜大不少。
这让大家更加好奇和兴奋!
这次何雨水和王岚也没多说,默默将菜放到桌上,也不报菜名了,直接让大家自己看。
众人探头一看,发现是一盘炒得非常爽脆的藕片。
当看到那些摆得整整齐齐的藕片时,大家的眼睛微微一亮。
不过这次的情况跟上次看到香煎豆腐时不一样了。
大家没有立刻表现出嫌弃。
因为他们刚才是被当场打脸了,之前那么看不起香煎豆腐,结果吃得津津有味。
而且每个人都在大声喊好吃。
经历过之前的事,大伙现在都知道了,二柱子做菜的手艺真厉害。
哪怕是一盘普通的炒藕片,在他手里也能变出新花样。
这回不用林栋或秦淮茹再劝,大家自己就拿起筷子尝了起来。
林栋也夹起一块藕片仔细瞧,发现这藕片切得很薄,薄得像纸一样,透过它还能看见阳光呢。
更绝的是,每个藕片的小孔里都被塞进了碎香菇,手艺相当巧妙。
林栋越看越好奇,这藕片加香菇的做法到底什么意思?难道二柱子又用了什么新配方?如果是这样,那肯定得试试才知道。
他看了眼秦淮茹,见她也准备尝尝,便不再犹豫,直接把这新奇的炒藕片送进嘴里。
刚咬下去就觉得特别脆,咔嚓一声就裂开了,显然是火候掌握得恰到好处,刚熟就出锅,才有这么好的口感。
要是火候多了或少了,味道就会差很多。
林栋心想,能做出这种水准的厨师没几个。
怪不得二柱子在钢厂这么有名,全靠他的厨艺闯出来的名声,别人学不来。
接着,林栋开始品味炒藕片的重点——那些塞在藕片小孔里的香菇碎。
一吃进去,眉头就皱了一下,不是因为不好吃,而是因为香菇的味道太好了,非常特别,正好和藕片的味儿搭配在一起,让人觉得这道菜真是用心做了。
所以,连林栋这样的人都皱眉了。
为什么呢?这些香菇片好吃得有点邪乎!
这味道简直超过香菇本身了,复杂得超乎想象!
肯定掺了别的东西!
这时候的林栋就得好好分辨一下,
才能知道这里面到底加了多少种食材。
林栋慢慢说了,这香菇片里什么味道都有:
“有股海鲜鲜味,说明放了虾肉。”
“还有腊肉香,肯定也放了腊肉,不过不多。”