大秦:我的技能有点离谱

第106章 良心酒楼

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结海楼的第一批厨师皆出自吴巨门下,是他亲自 ** 出来的。

确定开设酒楼后,吴巨认真地教导他们烹饪技巧,每天至少教授十几道菜,历经艰辛才让八大菜系基本掌握。那段时期,从王宫到吕府,乃至吴府附近的邻里都受益匪浅,因为那么多菜肴实在吃不完,吴巨常邀请他们来做客。

后来,这些厨师培养出下一代甚至再下一代,如今正在开拓更多可能性。

他们的技艺虽未达到炉火纯青的地步,但也堪称精湛。

所制菜肴水准接近吴巨的八成,味道自然毋庸置疑。

开业短短一小时内,便吸引了众多食客。在这个炖煮盛行的时代,后世的烹饪技艺无疑是一种降维打击。

诸如炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、炖、蒸、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、焗、煲等手法,光听就让人惊叹。

结海楼的菜单包含了古今中外的经典菜肴,八大菜系齐全,至少有数百道菜品。

食客们从未见过这样的场面,也未曾品尝过如此美味。

一时间,无论是在酒楼随意找张桌子还是雅间,都能听见对结海楼的夸赞。

“跟这里的菜一比,我之前吃的简直淡而无味。”

“没错,和其他酒楼相比,结海楼明显高出太多!”

“环境佳、服务好、菜品棒,价格还实惠,这样的酒楼可不容易找到。”

“当大家给出这样的评价时,就意味着咸阳城里的其他酒楼要面临巨大挑战了。”

“吴巨对我们而言是福星,但对同行却是灾难啊。”

“小二,菜单给我,再来几道菜!”

“这位客人请注意,我们提倡节约,反对浪费,若点的菜吃不完可能会被列入黑名单。”

“没关系,能吃到如此美味,就算进黑名单也值得。”

“咳咳……”小厮眨眨眼。

“开个玩笑而已,这么好吃的菜怎么会浪费呢?快把菜单拿过来。”

结海楼内,吴巨送走子楚等人后,借口方便暂时离开座位。

他很快穿过回廊,来到前厅,找到负责结海楼管理工作的陈石复,此人原为吴府的厨师,也是最早跟随吴巨学艺之人。吴巨发现他不仅有文化,还有管理天赋,于是提拔他进入管理层,主管结海楼事务。

“情况如何?一切顺利吗?”吴巨问道。

“吴卿尽管放心,完全没有出岔子,大家都对我们的菜肴赞不绝口!”陈石复兴奋地回答。

“那就好。”吴巨点头,“有任何事情立即通知我,我去那边看看。”

“是!”

随后,吴巨走向用餐区,侧耳倾听四周的谈话。

“这鱼香肉丝很下饭,虽然没鱼,但总体很棒。”有人在评价菜品质量。

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