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转眼就到了元兴十八年，王小茉十三岁了，王小莉十一岁，王秋收十五岁是个半大成年人了。
这两年王小茉家里家底厚了不少，一年几乎都在做买卖的路上，王老四跟着大舅哥也是来回府城家里跑，先开始一趟能赚七八两，第二年何大舅添了马车，王小茉家也添了一辆马车，雇人来看车。
车队一增加，也不只做山货生意，只要赚钱，就能捎带着去。
凉粉的生意第二年就有人研究出来了，实在是技术点不高，想要个人做凉粉，前期也不少，还有人用红薯做出凉粉，味道不如豌豆，夏季吃着也不错，这前后冒出的人家不少，凉粉制作不再是秘密。
王小茉家重在是量大，整体成本更低，还推出了凉虾，另外就是调料，一味芥末酱做的实在好，吃过好的，也是认准了王记凉粉，另外王记最开始增加的辣椒油，爱辣的人属实难拒绝。
这凉粉生意要做起来，前期投入并不少，所以最后这边有个三两个生产的，总归是王小茉家先做的，再加上凉皮，还是王小茉家生意做的最大。
凉皮是在元兴十七年被做出来的，这里边还牵扯的二伯娘张氏，张氏跟娘家人走得近，娘家有个弟弟，这弟弟弟媳是个有心计的，每次张氏回去多有拉拢，还时不时的问张氏在王小沫家的活计。
张氏也没想到娘家能根据这面水，一点点作出这凉皮，赶着跟王小茉家使坏，要是他自家卖也就罢了，不至于难做，张氏这个弟弟有几分小聪明，把这做凉皮的法子先开始是十两银子卖一家，后来是五两银子三两银子也肯卖，买的人一多，这法子就都知道了。
张氏知道后并不认为自己做错了，还认为自家弟弟能做出凉皮是其聪明，给婆婆刘氏气的无数次后悔娶了这一败家媳妇，王老二自是生气，赶到这个节骨眼，张氏又怀了个孩子，再加上没有实质性的证据，看在孩子面上，两人还得一起过日子，只是王老二愧对兄弟，王小茉家算是吃了个哑巴亏。
王老二从这之后赚了钱自己拿着，还想着不做生意，还种自己的地，这还是王老四劝说跟他无关，不应该因着这事影响兄弟之间感情，给劝回来的，只是这之后王老爷子发话以后不见张氏了，跟张氏不来往。
这之后凉皮生意就不是独家了，大大小小商贩都出来了，不过夏日里虽说不如独家卖的好，凭着独家调料和辣椒也是能赚上一笔，干脆从头请了人来做，何氏王老四空出时间再想法子做别的。
这辣椒种的第二年王小茉家里就大量种植，收获之后还卖给望仙楼不少，第三年育了苗来卖，因着有人爱吃，这辣椒还比一般蔬菜贵，这种的人不少，前后卖辣椒苗辣椒籽挣了百十两银子。
这一株辣椒苗收了之后的辣椒籽够种上不少，不少人家买上两株留了种子，延河镇这边还流行起来种辣椒，这大面积种植之后，种子苗钱才不值钱，但是这辣椒晒干了，成了调味料的一种，价格并不便宜，王小茉家还收过干辣椒运到府城去卖。
这冬瓜糖王小茉家严防死守，并未泄露石灰水泡冬瓜这事，可算是没出什么意外，这冬瓜糖卖开了，有商队上门订货，价格压了一点，但是量实在是大，挣得不少，王老四也自己往府城运货。
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