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春分那日，京都的玉兰开得正盛，花瓣落在忆仙居总部的玻璃幕墙上，像一片片凝固的雪。林小溪站在落地窗前，看着楼下熙攘的人群——环球美食集团的快闪店就开在街对面，巨大的广告牌上写着"中餐革新者"，配图是油亮的左宗棠鸡，甜腻的酱汁浇在白米饭上，像团刺眼的糖浆。
"林总，北美市场的撤店申请已经批下来了。"陈立抱着文件夹站在身后，西装领口处还沾着小宝送的枫叶书签，"但欧洲区的负责人说......他们想再等等看。"
林小溪转身时，指尖划过会议桌上的沙盘模型。从最初的乡村灶台到如今遍布全球的红色灯笼，每个分店模型下都压着张小纸条，记录着开业那天的天气和第一道菜。她停在巴黎分店的模型前，那里压着的是"法式鹅肝配桂花糖藕"的菜单，那是她第一次尝试中西融合菜，系统奖励了失传的南宋糖霜技法。
"通知各分店，从今天起暂停新品研发。"她的声音平稳如镜，却在说到"暂停"时微微一顿，"把精力集中在三道招牌菜上：叫花鸡、佛跳墙、还有......"她顿了顿，目光落在墙角的土灶模型上，那是林大山用松木刻的，"外婆的红烧肉。"
会议室里响起低低的议论。张明远主厨突然站起，白色厨师帽边缘还沾着面粉："林总，我们正在筹备米其林三星评级，现在收缩产品线......"
"还记得我们在古代参加的第一场厨艺大赛吗？"林小溪打断他，从抽屉里取出本泛黄的菜谱，封皮上"食珍录"三个字被磨得发亮，"那时我们只有一口铁锅，却用一道蒸野菜赢了县太爷。有时候，少即是多。"她翻开菜谱，露出夹在其中的干枯油菜花——那是李翠花第一次夸她"做得比镇上馆子还好"时，她从田里摘的。
窗外忽然刮起风，玉兰花瓣扑在玻璃上沙沙作响。林小溪走到白板前，用红笔圈出地图上的几个红点："这些区域暂时闭店，但不是退出。"她顿了顿，笔尖落在非洲大陆上，"我们要把资源集中到'丝绸之路美食计划'上，用三个月时间，在每个城市举办一场传统美食展。"
"可环球集团正在疯狂扩张......"周薇的声音里带着焦虑。
"他们扩张的是门店，我们要守住的是人心。"林小溪转身时，阳光穿过她腕间的银镯，在墙上投下"时来运转"的光影，"还记得系统的第一个任务吗？不是做出多复杂的菜，而是让家人吃上一顿热乎饭。现在我们要做的，就是让每个食客都能在忆仙居找到'家的味道'。"
王大牛沉默地起身，将一杯温热的蜂蜜水推到她面前。杯底沉着几片槐花，那是他今早刚从老家寄来的。林小溪忽然想起穿越那年的春天，她蹲在灶台前熬槐花蜜，李翠花举着笤帚站在门口，嘴上骂着"糟蹋粮食"，眼里却透着好奇。
"我赞成林总的计划。"陈立突然开口，从公文包里掏出叠照片，"这是上周在纽约唐人街拍的，孩子们在忆仙居门口排队买糖葫芦，有个老人说，这味道让他想起1947年在上海吃的糖粥。"照片里，裹着糖霜的山楂串在阳光下晶莹剔透，像一串红色的小灯笼。
林小溪接过照片，指尖触到相纸背面的字迹："姐姐，这是我用压岁钱买的！——小宝"。她笑了，抬头看向窗外，环球集团的广告牌不知何时被风吹得歪斜，露出背后的青砖墙面，像道正在愈合的伤口。
下午的研发室里，氤氲的蒸汽中飘着八角与陈皮的香气。林小溪系着蓝印花布围裙，正在改良外婆的红烧肉配方。系统光屏在眼前浮动，最新解锁的"松枝火"技法让五花肉呈现出琥珀色的光泽，油脂与酱汁完美融合，在齿间化作一汪温暖。
"林总，试吃员反馈说......太家常了。"助理小周捧着记录本站在一旁，声音里带着犹豫。
林小溪用竹筷夹起一块肉，油脂在灯光下微微颤动："对，就是要家常。"她忽然想起李翠花炖肉时的模样，总爱往锅里扔几颗冰糖，然后用木勺轻轻压碎，"这道菜的灵魂不是技巧，是妈妈在灶台前的背影。"
夜幕降临时，林小溪站在总部大楼的顶层，俯瞰着城市的灯火。手机震动，弹出李翠花的视频请求。画面里，土灶台上摆着刚出锅的红烧肉，林大山正用袖子擦汗，小宝举着筷子在旁边打转："姐姐快看！娘说按照你的菜谱做的，就是少了点松枝味......"
"傻小子，松枝得去后山砍。"李翠花的声音从镜头外传来，带着久违的亲昵，"等你姐回来，让她教咱......"画面突然晃动，林大山抢过手机，耳尖泛红："别听你娘的，她......她最近总念叨你。"
林小溪眨了眨眼，将酸涩逼回眼眶。远处，忆仙居的霓虹招牌依次亮起，暖黄色的灯笼沿着街道延伸，像一串通往过去的灯盏。王大牛不知何时站在身后，将一件外套披在她肩头："饿了吧？我煮了阳春面。"
