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“都饿了吧？我给大家下碗粉，尝尝咱们自家的手艺！”李雪梅系着围裙，脸上带着自信的笑容，走到灶台前。
很快，四碗热气腾腾、香飘四溢的牛肉粉就端上了桌，每一碗都卧着一个卤得金黄、带着漂亮虎皮纹路的鸡蛋。
“姐，闻着就香！”李春波早就馋坏了，拿起筷子就挑起一撮米粉，‘呼哧呼哧’地吹了两下，迫不及待地嗦了一大口。
“唔！好吃，太好吃了！”他烫得龇牙咧嘴，眼睛却瞪得溜圆，含糊不清地嚷嚷着。
“姐！你这手艺真是绝了！这牛骨汤，又浓又鲜，这牛肉浇头，烂糊入味。还有这粉，爽滑、筋道，配上炸花生米、萝卜干，香菜葱花一提味……我的天，好吃哭了！”
他一边狼吞虎咽，一边竖起大拇指，吃得满头大汗，一脸陶醉和满足。
张卫国看着他那没出息的样子，也笑了，拿起筷子尝了一口，确实味道好，比他以前吃过的任何一家米粉都强。
他看向李春波，故意板起脸：“光知道好吃可不行，看你姐这手艺，你可得给我用心学着点儿！”
他用筷子指了指灶台：“等你姐忙不过来，或者需要休息的时候，这熬汤、做浇头的活儿，就得你顶上。咱店的招牌就是这味道，半点马虎都不能有，听见没？”
李春波被美食堵着嘴，脑袋点得跟捣蒜一样，“姐夫，姐，你们放心！我保证好好学，绝对不偷懒，肯定把这手艺学到手！”
吃完这顿意义非凡的“开张饭”，张卫国抹了把嘴，站起身：“根生，走，咱俩去路口发传单去！趁着早上人多，再吆喝吆喝！”
开业前三天，他们又是拉横幅，又是借了个大喇叭在附近循环播放开业信息和优惠活动，宣传攻势做得挺足。
张卫国和刘根生拿着一沓印刷简单的宣传单，跑到附近几个主要路口。
“张记米粉！张记米粉！今天开业大酬宾！味道好！分量足！走过路过不要错过！”
“新店开张！前三天所有米粉八折优惠，加量不加价，还送一个虎皮蛋。”
两人拿着喇叭吆喝，果然吸引了不少早起的行人和附近工厂准备上班的工人。
再加上之前几天的预热宣传，以及从店里飘散出来的诱人香味……
没过多久，就陆陆续续有人被吸引，朝着“张记米粉”店门口走来。
“老板，你这米粉咋卖的？”
“看着挺香啊，给我来一碗！”
“有牛肉的吗？多放点辣！”
