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自从八月底那天晚上，郑岩随口和何雨柱说海参和猪肉搭配，鲍鱼和猪蹄搭配。何雨柱就一直在思考海参应该和猪肉怎么搭配，又该和猪肉哪个部位搭配。鲍鱼和猪蹄又是怎么搭配才能做的好吃。
何雨柱想了一个月，觉得鲍鱼和海参都太贵了，不敢轻易去尝试。没办法，何雨柱只能把主意打在鸡鸭鱼肉这些常见的食材上。何雨柱对研究出来新菜的把握不大，于是他就想着取个巧，拿一个现有的菜，把其中的主料给换了来试试。想了很久，他觉得可以拿曾念安的拿手菜来尝试一下。
忙完国庆节后，何雨柱开始仔细思索，把海参去掉，该换什么上去。
10月7日。也是范莹莹离开的这一天。忙完中午的生意。何雨柱找到范长青，告诉他，自己中午准备试做一个菜，希望范长青去大厨房那边说一声。中午栾掌柜和大师傅们的工作餐，可以少做一个。范长青点头答应了，然后去了大厨房。
何雨柱把上午特意在大小厨房留下的十个鸡翅拿了出来，又把大葱等其他辅料准备好，接着就在炉灶上开始操作起来。
范长青和曾念安说了，中午何雨柱要试做一个菜，让大厨房少做一个工作餐。曾念安交代了一下，就和范长青一起来到小厨房。两人站在何雨柱身后，看着何雨柱做菜。
等何雨柱把菜做好，范长青和曾念安相视一笑。两人没有在何雨柱面前说什么，端着菜往大堂走去。
何雨柱见范长青他们离开后，立即就在郑岩和范文平他们面前嘚瑟:“怎么样？哥们厉害吧？哥们也出了一个新菜了。”
郑岩和范文平捧场道:“厉害，这道葱烧鸡翅做的真是色香味俱全啊。”
何雨柱惊讶的看着郑岩和范文平:“你们怎么知道这道菜叫葱烧鸡翅的？我记得我没和你们说过啊？”
郑岩和范文平立即哈哈大笑起来。笑了一会，范文平说:“柱子，我们又不瞎。你这个菜就是按照葱烧海参的方法来做的。所以不需要你告诉我们，这个菜叫什么名字。”
何雨柱听完范文平的解释，双目无神的望着门口，嘴里嘟囔着:“完了完了，你们都知道了，那师父和曾师傅他们肯定也知道。那我岂不是害师父丢脸了？”
范文平见何雨柱这样，安慰道:“柱子，你没事吧？”
何雨柱:“师兄，您说，栾掌柜和曾师傅他们会不会笑话师父啊？”
范文平:“嗐，我还以为你担心什么呢。柱子，你放心，他们不会笑话我爸的。你那个葱烧鸡翅做的确实没问题，他们最多笑话你偷梁换柱，把海参换成鸡翅。柱子，别想那些了，咱们去吃饭吧。”
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