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“冇乜好餸,没什么好菜,沈同志,香香,你们千万别客气,一定要吃饱。”
张大姐不停地给沈茉和包香香夹菜,尤其是把那肥美的鸡腿夹到了沈茉碗里。
“够啦够啦,张大姐,太多啦,您自己也吃!”沈茉看着碗里堆成小山的菜,心里暖烘烘的,又有些过意不去。
她学着当地人的样子,先舀了一碗汤,吹了吹喝下一口,顿时觉得浑身舒坦,鲜甜的滋味让她忍不住赞叹:“张大姐,这汤真好喝。”
张大姐高兴得合不拢嘴:“好饮就饮多碗。”
饭桌上,张大姐和老李用蹩脚的普通话夹杂着粤语,不停地说着感激的话,又询问沈茉在学校学医的情况,言语间充满了对知识和文化人的敬佩。
他们的小儿子也眨着眼睛,崇拜地看着沈茉。
“沈阿姨,你好厉害啊,我以后也要向你一样成为一名医生,治病救人。”
“好好学习才可以。”
“嗯,我听阿姨的。”
沈茉又细细品尝了一口碗中的莲藕花生猪骨汤,那浓郁的鲜香和醇厚的口感让她惊艳。
这汤的味道层次丰富,既有人间烟火的温暖踏实,又有食材本身经过时间熬炼后释放出的极致鲜美,与北方炖汤的风味截然不同,是一种更为细腻和讲究的鲜美。
她放下汤勺,眼睛亮晶晶地看向张大姐,语气里带着真诚的赞叹和请教:
“张大姐,这汤真是太好喝了。火候足,味道鲜,我们北方很少能喝到这么讲究的汤,我能问问,这汤具体是怎么煲的吗?放了些啥?
不瞒您说,我跟青阳在北方也开了个小饭店,要是能学到您这手艺,回去也试着给店里添个汤品,肯定受欢迎!”
张大姐一听沈茉这么夸她的汤,还要学去做生意,顿时觉得脸上有光,格外高兴,话匣子一下就打开了:
“哎呦,沈同志你