粮食短缺?我靠打猎顿顿吃肉

第246章

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大家仔细看了看后发现,这两者的差别确实很大。

一个屎黄屎黄的,一个鲜绿鲜绿的。

一个臭气熏天,一个几乎没啥臭味,仔细闻的话,还带有草药的清香。

“好像是不一样嘞!不知道这东西做出来的味道咋样?”

“嘿嘿,小安做的吃的难吃不到哪去,等会儿咱们试试就知道了!”

这一大坨一大坨的草药渣,并不能直接用来涮火锅。

周安在这盆草药渣里,加了一大盆清水,并且搅和均匀了。

然后周安拿出过滤用的纱布,将这盆子里的东西给过滤一遍。

将渣子去掉,保留下那一大盆绿色的液体。

这一大盆绿色的液体,就是牛瘪汤,也叫做百草汤。

这一大盆子百草汤一次用不了,周安还剩了一半放在空间里,等下次再吃。

之所以这么节俭,是因为这玩意儿真的很难得。

得杀牛的时候才能得到,而且一头牛胃里所含的牛瘪,也就只有四五斤左右。

因此在几十年后,这牛瘪的价格还不便宜呢。

在贵州本地的市场里面,一斤就要五六十块。

周安端着百草汤来到厨房里,便开始进一步制作锅底了。

在锅里倒入适量的油,油热之后加入各种香料,比如葱姜,蒜,花椒,辣椒,八角,桂皮和香叶等等。

炒出香味之后就将百草汤给倒入锅中,用小火慢慢熬煮。

这百草汤用火一熬,那味道瞬间窜的满厨房都是。

三弟周刚揉了揉鼻子,问道。

“大哥,这味道咋怪怪的呀?”

周安一边往锅中倒入去腥增香的白酒,一边回答道。

“这东西闻着怪但吃着香,等会儿你就知道了,你把那个碗递给我吧!”

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