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周安一想到上一世吃不起的鲍鱼龙虾石斑鱼，顿时觉得今天弄的河鱼不香了。
上一世有钱人才吃得起的贵价海鲜，他这一世说啥也得弄来尝尝！
不仅要自己吃，还要给弟妹们都尝尝！
等以后有机会一定要去海边一趟，体验一下渔民打鱼赶海的乐趣！
“这鱼肉剁成这样就行了，小贝姐你进屋休息会儿，剩下的我来就行！”
小贝姐和玥玥姐进屋忙活其他的事情，周安在厨房里也继续弄鱼丸。
剁碎的鱼肉是不能直接做成鱼丸的，还要在里面加少许淀粉才能够成型。
除了淀粉之外，粥安加了少许调料调味，还加了一些蛋进去搅和均匀。
这些蛋并不是从供销社买的，而是周安空间里面芦丁鸡自己下的。
空间里的芦丁鸡最近已经开始下蛋了，才刚开始下蛋，每天收的蛋并不多，但也有好几十个。
这些小小的芦丁鸡蛋看着可爱极了，周安特别想煮来给弟弟妹妹们吃。
不过他却没法直接将这芦丁鸡蛋给拿出来，毕竟没有合适的理由。
在这冰天雪地里，就算说鸟蛋也不太可信呀。
因此这些芦丁鸡蛋全部都攒在空间里面，已经攒了不少了。
今天做鱼丸，刚好能够派上用场。
将芦丁鸡蛋的蛋液放入鱼丸中搅和均匀，这样做出来的鱼丸，口感会更加鲜嫩弹牙。
而且煮熟之后，鸡蛋的味道会被鱼肉的味道给掩盖住。
大家吃着只会觉得这鱼丸格外的香，但却吃不出这里面有鸡蛋的味儿。
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