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话她连忙闭了嘴，转身就出去了。
林香秀把一部分蒜泥先下?了锅，又?在其中一锅里?放了一些小米椒碎，炸香后放入各种调料，再把油炸后的小龙虾倒进去，颠锅，翻炒。
刚做到这?一步，店里?就已经飘满了小龙虾的香味。
锅里?放了些水，让小龙虾大火滚着，林香秀趁着这?时间把大铁锅烧热，准备炖鱼。
第121章麻辣小龙虾和炖鱼林香秀要炖……
林香秀要炖鱼,跟别?人是?不?一样的。
一般人是?先起锅热油，开始煎鱼，林香秀的第一步是?先炒五花肉片。
正宗农家养的土黑猪五花肉,切成?一厘米左右的厚片,肥瘦相间五花三层的,肥肉在灯光下熠熠发光，那五花肉放进锅里?，瞬间冒出滋啦滋啦的声音，不?一会，肉里?油脂被?热火逼出来。
等五花肉炒成?金黄色捞出来，锅里?只剩下花生油和猪油混合出来的油,再次烧热，林香秀这时候才开始煎鱼。
今天买来的这条草鱼太大,一锅根本?炖不?下,林香秀便分成?了三段，把鱼皮的部分也煎成?金黄色，所有的地方都煎透了，锅里?的配料也都煎出香味后，一瓢冷水下去,同时加大火力。
不?一会,锅里?水开始沸腾，鱼皮变成?了虎皮状。
林香秀用大勺轻轻拨弄着,看见鱼皮的状态这才满意，她开始调味。
这边鱼肉又咕嘟咕嘟的冒起泡泡,那边小龙虾的香味已?经溢满后厨，甚至从缝隙里?飘出去，香的店里?人心浮动,大家伙儿时不?时的看一眼后厨方向，干活都加快了速度。
两分钟后，两大盆小龙虾出锅。
“一盆辣的，一盆不?辣，你们看颜色也能看出来，注意别?吃错了，辣坏了我可不?负责。”林香秀开玩笑道。
十分钟后，林香秀用店里?剩下的食材爆炒几道菜出锅，摆满了整张桌子。
半小时后，铁锅炖鱼也出锅了。
林香秀摘下围裙，把林笑也叫下来，大家伙儿把三张桌子拼在一起，正式开席。
“今天聚一顿主?要是?为了给引娣庆祝，这几个月以来她有多辛苦我们都是?看在眼里?的，这小姑娘不?容易。”林香秀端起了酒杯，眼里?盛满笑意，“我也不?多说了，咱们一起碰一杯，然后就开吃。”
“谢谢林姐，谢谢你们。”黄引娣的眼圈又红了，但她不?承认自己想哭，坚持说自己是?被?小龙虾熏的，“这小龙虾真辣，还没吃就把我眼睛熏红了，来，我也要倒一杯酒。”
今晚的黄引娣特别?高兴，她卸下了心头沉重的负担，笑着去拿酒。
陈嫂用筷子敲敲她的手背，“小孩子不?可以喝酒。”
“我已?经成?年啦！”黄引娣捂着手叫道。
陈嫂一下子想起来，她犹豫起来，不?确定的看向林香秀，“老板，给不?给她喝酒啊？”
“姐！我也高兴，今天喝一杯。”黄引娣也看过来。
林香秀主?动给她倒了一杯，“你已?经十八了，确实可以来一杯，不?过就一杯！”
紧接着所有人举起了酒杯，就连林笑都像模像样的过来碰杯，不?过她的杯子里?是?冒泡的可乐。
“干杯！”
“祝黄引娣同志前?程似锦！早日高飞！”林香秀笑眯眯的看了黄引娣一眼，说出她心中所想。
气?氛到了这里?，大家伙儿都露出真心欢喜的笑容，全都一口闷下去。
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