九零小保姆美食发家日常

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着三轮车回到家属院,换了身干净衣裳,爬上?床就睡了个天昏地暗。

不知道是不是一天天忙活的太累,还是以前在老家养成了习惯,林香秀只?要想睡觉,一爬上?床就能很快的迷糊。

因为这个‘特异功能’,她每次干了许多活以后,睡一觉就能快速恢复体力。

一觉醒来?已经是下午三点半,林香秀没睡够,但她想起还要做晚饭,揉了揉眼睛爬起来?,给自己灌了一杯糖水,又骑上?三轮车去菜市场买菜。

晚上?依然是好?吃好?喝的伺候,林香秀做饭的时候,顺便把自己和林笑的饭菜都做了。

饭菜一出锅,她先拿出铝饭盒,装满满一饭盒的大米饭,这就够他们母女俩吃的。

晚上?的饭菜比中午更加丰盛,中午的红烧肉林香秀又回了一次锅,因为怕不够吃,她又泡了一把粉丝,泡软的粉丝扔进肉汤里继续炖煮,炖到红烧肉的汤汁更加浓稠,被粉丝吸进去,而粉丝也煮到足够弹牙,这才捞进保温桶。

除了这道剩菜,其余的都是新做。

林香秀赶着半下午的功夫去菜市场,买来?鸡腿鸭腿,又买了些带皮的五花肉。

鸡腿鸭腿便宜,她买的足够多,五花肉这次只?买了一斤,另外?还买了些豆皮和豆干。

紧赶慢赶到达仓库后,林香秀便把这些东西都焯过水,把买来?的卤料投入大锅里,又放酱油生抽糖盐之类的调料。

这锅卤汤她打算做成老卤,以后可以接着用,因此调味偏咸。

把所有的食材焯水,按照炖煮的时间先后放进锅里,再用土灶中间的小锅煮了十来?个鸡蛋放进锅里,不一会的功夫,锅里的卤味飘出香气。

眼看卤汤里的五花肉炖得软烂,林香秀把锅里炒好?的韭菜盛到保温桶里。

她凑到床边一看,房东老太太家的屋子?也亮着灯,于是捞了几块五花肉切成的大肉排放进盘子?里,趁热端进院子?。

林香秀敲响老太太的门,见她开了门,这才说?道:“老太太,你尝尝我炖的这五花肉,看看香不香?”

“我牙齿都掉了,吃不动啦。”老太太满脸诧异,连忙摆手。

林香秀:“没牙也能吃,你看这肉,都炖软了。”

老太太带上?老花镜仔细看一眼,那瓷白盘子?里的五花肉是红褐色,端在手上?还颤颤巍巍的摇晃着,都不用凑近,就能闻到一股浓烈的卤香。

不用品尝,光是看着都让人?吞口水,让人?忍不住在脑子?里幻想,就这卤肉配上?米饭,那得多下饭啊。

一口肉一口米饭,猪肉的油脂混着香甜的大米一起送进肚子?里,晚上?睡觉的时候都得回味这个香味。

“我……这么?好?的东西你给我送了干什么?,你留着卖钱。”老太太挺不好?意思的,采购大米和蔬菜这事儿,她已经从林香秀身上?得到了好?处。

下午她把这消息透露给自己几个晚辈,那几个晚辈都特别高兴,一个劲儿的说?她是个有福气的老人?家,还约她元宵节晚上?去家里吃饭。

她一孤寡老太太,在村里能有人?这么?惦记着,也算是没白活一趟,至少有人?天天能惦记着来?看看她。

想到这里,老太太更加感激林香秀,她连忙推辞,一口都不吃,“我收了你的房租,还沾了你的光,怎么?还能吃你的肉。”

“老太太,现?在不是以前,就一口肉而已,您吃了又能怎么?样?我就送给你解解馋。”林香秀哭笑不得的说?,她见老太太实在是推辞,就来?了一句,“你也知道我要开饭店,做的都是本地人?生意,但我认识几个本地人?啊,就想着让你帮我尝尝口味,有没有需要改进的,这算是帮我大忙了!”

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