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风风火火做馒头，没想到翻过一个年，林香秀已经开了店。
几秒钟之?后，老太太回过神，夸赞道：“真能?干！新年新气象，我祝你店里红红火火。”
林香秀笑着接受。
老太太又?很?快想起刚才的话，林香秀说要在村里采购大米和蔬菜，这可是一件好事?，村里一些年纪大的老人或者中年人，要么没力气出去，要么守旧不想出门，平时除了种地没其?他赚钱的办法。
要是足不出户就能?赚钱，他们肯定高?兴。
老太太问，“价格也是按照菜市场的来吗？”
“对，菜市场卖多少，你们就收多少。”林香秀点头。
老太太兴奋起来，杵着拐杖往外走，“这件事?情我来帮你办，我知道村里谁家的稻子种得最好，蔬菜最甜。”
她想起自?己?几个晚辈，都是种庄稼的好手，去年大台风的时候还给她送过粮食，现在她把这个好事?揽过去，也算是回馈几个晚辈对她的照顾。
“好，老太太这件事?情就托付给你了，回头你让他们直接把蔬菜送来就行。”林香秀追在后面说。
老太太的精神比刚才好的多，拐杖都不用了，直起腰杆子一步一步往前?走。
林香秀目送老太太远去，心想又?解决了一件烦心事?，她嘴角不自?觉的勾起，转身回到仓库。
过了个年，仓库里有?些落灰，她烧了一锅热水，洗抹布洗灶台擦桌子，一个不大的仓库，林香秀忙活的热火朝天。
好在她有?操持大席的经验，现在一个人做十个人的饭菜，倒也不手忙脚乱。
炖煮时间久的红烧肉先下锅，炖肉的功夫，可以洗菜切菜，然后用另一个锅炒素菜，时间安排的明明白白。
林香秀把漂亮的五花肉从车斗里拿出来，先把铁锅烧热，把带着猪皮的一面放在锅里烙。
猪皮和滚烫的铁锅接触，立刻发出噼里啪啦的声响，林香秀用铁铲按着猪肉不松手，使劲儿的烫。
烫到猪皮变成?棕褐色才拿出来，用钢丝球洗掉猪皮上的褐色脏污。
这样一来，既能?烧掉猪皮上残留的猪毛，还能?烫掉猪皮的土腥味。
她把洗干净的五花肉放在案板上，按照两指的宽度，把五花肉切成?一个个的肉块。
唰唰唰。
菜刀落下，一个个均匀的肉块出现在案板上。
第90章香喷喷卤味饭五花肉很快下锅，因为这……
五花肉很快下锅,因为这猪肉新鲜，林香秀压根没有焯水，往锅里倒了点花生油,立刻把五花肉倒下去翻炒。
锅里的噼里啪啦声?更响了,五花肉在油里翻滚一圈,颜色开始变得金黄，表面冒出金黄色的脆壳，看见锅里肉变成这个状态，林香秀这才开始放白糖。
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等锅里白糖也开始冒大泡，她这才放水，然后开始调味。
光是四斤红烧肉,林香秀怕不够吃，又把买来?的豆皮做成百叶结,哗啦啦的倒进锅里一起煮。
百叶结吸收了猪肉的油脂,又释放出豆制品的香味，锅里咕嘟咕嘟的唱着，仓库里满屋飘香。
林香秀抽出左边灶膛里的柴火，只?留了一根在那里小火炖着，把燃烧的柴火塞进另一个灶膛。
然后她淘米放进锅里,放了几瓢水,这边也可以不管了，静静等着米饭和猪肉都熟透就好?。
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