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听负责照料这些小鸡崽子的妇人们说，再有一个来月的时间，养殖场里的小母鸡们就要开始下蛋。
按照养鸡场现在的规模来看，以后每天大概能捡几个到十几个鸡蛋。
不算多，但是足够知县大老爷敞开了吃，想吃水煮蛋就吃水煮蛋，想吃荷包蛋就吃荷包蛋，想吃煎蛋就吃煎蛋，哪怕大老爷一顿想吃几个花样也完全没问题，尽管杨大知县并不舍得吃。
而跟养鸡场比起来，旁边的养猪场就要差点儿意思了。
虽然名义上是养猪场，但是整个养猪场里满打满算就只有两头猪，还是被骟过之后的小母猪。
两个多月不到三个月的时间，两头小猪崽不过是将将长到二三十斤左右，别说离杨少峰杨大知县梦想中三百多斤的大肥猪还有很大的差距，就算离百十斤的半大猪都还有老远。
更关键的是，现在很难搜罗到小猪崽子，等这两头小母猪都长大出栏之后，养猪场就算是空了下来。
瞧着躺在地上不停发出哼哼声，偶尔甩动小尾巴驱赶苍蝇的两头小母猪，杨少峰杨大知县的心里也忍不住有些后悔。
早知道搜罗小猪崽这么困难，当初就不应该让人骟掉这两头小母猪，而是应该慢慢养大，再想办法给它俩找个老公，让它们“子子孙孙无穷匮也”。
可惜了。
杨少峰一边后悔，一边回忆红烧肉、回锅肉、蒜泥白肉、红烧排骨等等乱七八糟的做法。
尤其是那个呼扇呼扇的大耳朵，褪光了猪毛，卤一下，切成薄片，浇上蒜泥和醋，再来上一壶酒，那口感，那味道~
“哞~”
隔壁畜牧场的牛叫声，把杨少峰杨大知县的思绪从凉拌猪耳爽脆的口感中拉了回来。
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