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北平图书馆位于什刹海边的文津街边。
其前身是用庚子赔款的钱建造的国立北平图书馆。
整座图书馆是仿清宫式的宫殿楼阁，绿琉璃瓦庑殿顶。
和故宫里的「藏书阁」文渊阁很是相像。
伍六一走进文津楼，在前台花了六毛钱，办了张借书证。
在历史文化区借了《唐代社会概略》丶《唐六典》以及《唐代长安与西域文明》三本书。
虽是工作日，可图书馆人却不少。
伍六一巡了一圈，发现没有空位。
在询问没有人后，他就和一个老人拼了桌。
老人不算老，约摸六十出头。
穿件件半旧的浅灰府绸短衫，头发染了霜白，可打理得乾净利落。
温润的书卷气中又掺着点菸火气。
伍六一扫视一眼，发现他桌前有两本书。
一本是《中国烹饪》杂志第三期，另一本是魔都人民出版社出版的《马铃薯做法大全》。
看来是个吃货老头。
伍六一笑了笑，翻开了书，开始做功课。
再抬头时，已是两个小时后，老先生已经不见了。
看了眼图书馆的巨大挂锺，三点二十一。
离晚饭还早，可伍六一肚子已经咕咕叫了。
他索性去前台把书借回去，找个地方吃饭。
收到了稿费，他也宽裕一些，决定找家店，不吃路边摊了。
下午三点，想找一家能吃的店也是不容易的，但伍六一恰好知道一家。
在鼓楼后面丶钟楼前方的钟楼湾胡同之中，有家酒馆，名叫「老张菸酒店」。
虽说叫菸酒店，可里面既卖菸酒，也卖吃食。
供应煮花生米丶凉拌海蜇皮丶「松仁小肚」丶粉肠丶干肠丶蒜肠丶蛋香肠丶茶叶蛋丶猪头肉丶拌粉丝一类下酒菜。
由于位置偏僻，又在胡同最深处，光顾的客人大都是附近的居民，酒客之间也大半相熟，于是乎酒馆中常常充满了一种活泼而融洽的气氛。
伍六一进入店里，颇有种孔乙己到咸亨酒店之感。
他在柜台上排出几枚钢鏰，点了份煮土豆和猪头肉，端着盘子寻空位坐下。
扫视一圈，他怔住了。
在图书馆碰到的老先生竟然也在此。
伍六一索性同他一块坐。
老先生抬眼瞧他，亦是惊讶。
「小友，真是缘分啊。」
「老先生倒是眼生，这老张外人可来的不多。」伍六一笑道。
「哈哈，我平时没什麽爱好，一爱走街串巷，二爱美食佳肴，溜达至此，就进来尝尝，味道确实不赖。」
老先生说着，瞧向伍六一的土豆：「就是钱太少，点不了太多。」
伍六一哭笑不得，把土豆推得离他更近了些：「您尝尝。」
「那我就却之不恭了。」老先生没有丝毫客气，徒手抓了个土豆，由于土豆刚出锅，还带着烫意，他左右手互捯。
伍六一想起老先生在图书馆看的《马铃薯做法大全》，挑起话题：
「要我说，这土豆还差点意思。」
老先生来了谈兴，挑眉问道：「小友，有何高见？」
这土豆吃法可太多了，但我最爱吃的是薯片，上好佳田园风味的。
薯条也行，最推荐薯条麦，其次是薯饼德，最差的是炸鸡肯的土豆泥。
「薯片？」
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