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:凛冬散尽，星河长明(1-30)第五章毒舌评论家“淮南”(第1/2页)
发布视频后的第一天，赵北北几乎每隔半小时就要刷新一次手机。电量从满格掉到红色预警，充电宝是她从周家带出来的为数不多的“现代装备”之一，此刻正兢兢业业地工作着，数据线另一头连着那个老旧插座，像一根维系着她与外界联系的脆弱脐带。
播放量像蜗牛爬坡，好不容易蹭到了一千多。点赞数停在三十几个，大多是系统推送的“僵尸粉”或者随手一划的“爱心”。评论区的空白，像一块巨大的嘲笑，无声地提醒着她的自不量力。
“急什么，种子刚埋下去……”她喃喃重复着昨晚安慰自己的话，可心底那点微弱的火苗，还是被这冰冷的现实一点点压了下去。
她把注意力转回到糖坊里。失败是常态，成功是偶然。熬过火的糖稀带着一股糊味，只能心疼地倒掉；温度掌握不好，花生糖切开来尽是气孔，卖相难看。爷爷笔记上那些看似简单的字眼——“火候到了”、“手感对了”，实践起来却如同隔着一层迷雾。
下午，她尝试做松子糖。松子贵，她只舍得买了一小罐，下手便格外谨慎。熬糖时生怕过了火候，结果糖稀挂旗的状态稍欠，倒入松子后还没来得及完全拌匀压实，边缘就开始凝固了。成品坑坑洼洼，松子分布不均，吃起来粘牙。
挫败感像潮水般涌来。她看着那盘失败的松子糖，又看了看毫无动静的手机，一股巨大的疲惫和自我怀疑将她淹没。也许周伟说得对？也许婆婆是对的？离开他们，她真的什么都不是？这间破糖坊，这本老掉牙的笔记，根本撑不起她的未来。
她靠在冰冷的灶台边，闭上眼睛，努力把涌上眼眶的酸涩逼回去。不能哭，赵北北，哭了就更没人看得起你了。
就在这时，手机屏幕忽然亮了一下，伴随着一声清脆的提示音。
是评论！
她的心猛地一跳，几乎是扑过去抓起手机。手指因为激动和寒冷有些僵硬，划了好几下才解锁屏幕。
果然，在“赵氏糖坊”唯一的视频下面，出现了一条评论。ID只有一个简单的词：“淮南”。
不是鼓励，不是好奇，而是一条长长的、措辞极其犀利的“差评”。
“博主勇气可嘉，但创业光靠情怀和蛮力远远不够。恕我直言，从这个视频里，我看到的只有问题：
1.内容层面：节奏拖沓，前3秒没有抓住观众眼球的核心钩子。整个拉糖过程长达数分钟，虽有猎奇性，但缺乏剪辑和重点提炼，用户耐心有限。
2.视觉层面：光线昏暗，无法凸显产品的质感。拉糖成功后本该是视觉高潮，却因光线问题，糖体色泽大打折扣。背景杂乱，无法建立品牌高级感。
3.产品层面（根据成品形态推测）：拉糖成品切面大概率气孔不均，说明熬糖温度或搅拌时机有误，影响酥脆口感。包装（如有）毫无设计感和品牌辨识度，地摊货既视感。
4.核心问题：你的竞争力到底是什么？是‘百年老店’这个虚名，还是你能做出比别人更好吃、更具吸引力的糖？目前看来，两者皆不突出。
建议沉下心，先打磨好产品，理清商业模式，再谈‘盘活’二字。否则，这只是又一场很快就会熄灭的自嗨。”
每一个字都像一根针，精准地扎在她最痛的地方。尤其是最后那句“自嗨”，像一记耳光，扇得她脸上火辣辣的。
疲惫和委屈瞬间被一股难以抑制的怒火取代。她辛辛苦苦、耗尽力气拍出来的视频，在这个“淮南”眼里，竟然一文不值？他懂什么？他了解这老糖坊的历史吗？他知道拉糖需要多大的力气吗？他尝过这糖的味道吗？就在那里大放厥词！
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什么内容、视觉、产品、商业模式……满口听起来高大上的词，不就是看不起她这土作坊吗？
愤怒让她手指发抖，几乎是不假思索地，她点开回复框，指尖在屏幕上用力敲打，恨不得戳穿屏幕：
“这位‘淮南’老师，您站着说话不腰疼！您这么懂，怎么不去盘一家试试？我的糖好不好吃，您尝过吗？！您知道熬糖火候多难掌握吗？知道拉糖要多大的力气吗？什么商业模式，什么高级感，我就想老老实实把爷爷的手艺传下去，把糖做好，有错吗？！！”
一连串的质问和感叹号，像子弹一样发射出去。发送成功后，她胸口还在剧烈起伏，呼出的白气都带着愤懑。
