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这林婶子不仅想法周到，还能不用她提醒便想到改进法子，实在是个天生做生意的料子。
“成，到时候就按林婶子说的做。”
林招娣：到时候？
林招娣微微失落，“阿姝，真得等我搬过来才开始啊？虽然我和你赵三叔还住在赵家，但只是晚上去睡个觉，你瞅我们一整日都在外头，跟赵家几乎没啥牵扯了。”
林姝笑道，“林婶子，不是因为这个，是我想趁着这几日熬制一些硝石，有了这硝石咱便能自己制冰，有了这冰块，还愁这冰粉不够冰凉么？咱甚至能将冰块捣碎成冰沙，到时候挖一勺冰沙进去添加凉意。”
在林姝说要卖冰粉的时候，何桂香都没有傻眼，只是吃惊于她将这买卖交给了林招娣来做，但此刻听到林姝说要自个儿做冰的时候，她和林招娣都震惊极了。
“阿姝，你、你说啥子？咱自己做冰？”林招娣问。
不怪林招娣和何桂香这般吃惊，实在是她们长这么大都没怎么见过冰块，即便是入冬之后，甜水村这边也只有遇到寒冬之时水面才会结一层薄冰，大多数年头他们都是见不着冰的。
冬日尚且如此，别说夏日了。
她们当然晓得那些大州县不光有钱人家的老爷夫人能用冰，街头小巷也有那专门贩冰的冰贩子和卖冰雪饮子的小摊儿，可那得是大州县啊！
他们这边别说井溪镇了，便是井溪镇上头的县城也不一定能见着冰贩子。镇上那些卖饮子的也多是用井水镇一镇，保持些许凉意。
如今阿姝竟说要自个儿制冰？
林姝却很淡定，解释道：“咱们大晏朝的储冰制冰的技术已经十分成熟，这制冰便是用硝石制的，在京城里，好些小商贩都会自己制冰去桥头市集卖，不算什么。”
天然的硝石受到官府管控，但这硝石也是能自己熬制的，就是麻烦了些。
京城的富贵人家多，用冰也多，家里有官身的能得朝廷每年发冰，富豪巨贾则自己设雪窖冰窖储冰，这些有冰窖的都是冬日采了那天然冰块窖藏，然后入夏后开窖取冰。
冰窖造价高昂，冰贩子只能租赁或是购买窖位存冰，花费不小，于是民间便出现了一些制冰的小作坊，唤作硝石冰作坊。
这硝石并非天然硝石，而是作坊人工熬炼，熬出来的硝石冰一般都是供应给各大高端饮子铺，不过这硝石冰作坊也要受官府查控，确保所熬硝石只是用于制冰。
再往下便是那些没有作坊的小贩了，自己得到零星硝石来制冰卖并，但因着冰少也卖不了几个钱。
“阿姝，这冰你当真能制出来？”林招娣双眼发亮，竟是想到了更大的商机。
林姝猜到她的想法，笑着摆摆手，“熬硝要去收集含硝的土壤，一应熬制过程也麻烦，没有林婶子想的那般容易，而且这硝石不能做多，做多了恐怕惹来麻烦。”
林招娣一听这话，再大胆的念头也被逼了回去，甚至打起了退堂鼓，“既然会惹来麻烦，那咱要不不做了？”
“我说的麻烦不是林婶子以为的那种麻烦，恐怕会引来其他商贩想要分一杯羹
