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13第13章(第1/2页)
此时还没有“茶圣”的出现拯救饮茶文化，茶叶一般都和各种调料一起煮，好这口的小娘子们还是在少数。
但祝明璃早早就让茶水房的丫鬟收手，停止虐待茶叶了。现在虽然做不到十步煎茶，但基础的泡茶总是能做到的，这样做出来的茶饮味道清淡，口有余香，提神效果也不减。
奶茶的茶叶是提前烘烤过的，能让茶滋味更浓，小丫鬟们一早就起来熬奶茶，将糖块熬化，呈焦糖色后便放入牛乳与茶叶一起熬煮，最后加入奶酥，过筛，简易版的黑糖奶茶就做好了。
果茶的茶汤却是冷泡出来的，保证清香的同时减少苦涩感，搭配捣烂的葡萄，清甜解渴。
小娘子们叽叽喳喳地挑选试喝，不需要额外活跃气氛，一入座，场面就已经热闹了起来。
“葡萄果茶虽叫茶，却一点也不苦涩。”
“好香甜，加了乳酪居然一点也不腥膻，我还以为是胡人常喝的咸鲜味儿呢。”
“确实格外浓郁，我要这个，给我斟一大杯。”
大家你推荐我，我推荐你，说笑成一团，丫鬟穿梭其间，手脚麻利地斟茶，倒试喝的小杯。
很快黑糖奶茶就见底，凉亭旁的茶炉便派上了用场。炭火已熄，余温将提前备好的奶茶温得刚刚好，立刻就能续上。
祝明璃本想做出吸管来，可惜试了芦苇和荷叶，都不太适合，只能作罢。
所以小娘子们一人配了一个圆勺，方便舀起杯底的珍珠。此时还没有木薯，只能用藕粉、糯米粉代替，口感差了一点，但模样更晶莹剔透。
对于吃过精加工珍珠的祝明璃来说，藕粉珍珠差强人意，但对于没见过这种吃法的小娘子们来说却是稀奇。
又软弹又有嚼劲，嚼碎来还有红糖味在嘴里散开，极其上瘾。
她们眼睛都亮了，也顾不得客气，一边惊叹一边向丫鬟讨要更多。
“杯底的是何物？”
“再给我加点。”
她们吃得开心，也就是厨房有功，传菜丫鬟们一个比一个热情温柔，恨不得把她们喂撑。
饮料的新鲜热度还没过，小甜点又出来抢占风头。
这次不需要挨个伺候，丫鬟们端着托盘，上面摆满了各式各样的小份甜品，顺着长桌一溜排开，每一份甜品都是两口的量，瞧着精致，吃着也不会腻。
甜的有杯子蛋糕，奶油小面包，蜂蜜小面包等等，咸口的有肉松小贝，咸蛋黄毛巾卷，鸡排三明治……
小娘子们惊呆了，哪见过这种场面呢。
这比选饮子还难下手！
丫鬟领队在一旁温柔提醒：“小娘子们早膳用得早，想必一路过来也乏了，吃些小糕点垫垫肚子。”
满桌无言。这么丰富，谁能忍住不每样尝一口？这只是垫垫肚子的程度吗？
礼部侍郎家的王五娘坐在沈令仪右手，闻言下意识转头朝沈令仪看去，以为好友会和自己一起惊讶不知如何下手。但沈令仪作为试吃员，早就被祝明璃喂了个遍，短短十日腰身都粗了点。
所以王五娘只能看到满脸淡定，非常有主人风范的沈令仪。
不是，你不是无父无母艰辛打理中馈的小可怜吗，什么时候发达了？！
见大家眼花缭乱，一时无人动手，沈令仪只能从容出声道：“肉松小贝不错，大家可以试试合不合口味，两口的量，也不至于耽搁午膳。”
有人出声问：“肉松……是何物？”
沈令仪免不得解释一番。
此时大多数人对猪肉有偏见，一是因为猪的生长环境脏污，连带着觉得猪肉也是下乘，二就是因为猪肉的腥臊味很难掩盖，味觉敏感的小娘子难以忍受。
有些人犹豫，有些大胆尝试，无论吃的哪一个小碟儿，入口皆惊艳无比。
好特殊的口感，好奇妙的质地，好香浓的味道！
“这肉松上黑色的脆片是什么，味道与肉松竟然融合得刚刚好。”
“肉松完全不腥！”
“为何能做到如此鲜香，回味还有甜？”
叽叽喳喳的，又闹哄哄成一团，一点儿也没有往常的拘谨优雅，你说我笑，开心极了。
沈令仪解释不及，自有传菜丫鬟解释，她们早排练过无数次的站位，就在这个时候派上了用场。无论是上菜，还是服侍小娘子，都完全不会挤。
才开始大家还只挑自己面前的，等尝过味道后，便开始伸手拿远处的，最后干脆坐不住了，直接站起来够远方的。
这个时候完全忘了等会儿还有午食，全顾着眼前的吃。
其中一位小娘子在自家阿姐的强力推荐下，终于决定要尝试一下肉松小贝，姐俩一边说一边转头看，发现老长的桌案上，竟然一叠儿也不剩了。
小娘子不过八岁，见到对面小娘子吃得那叫一个香，当场心态就有点崩。
她姐姐连忙转头问丫鬟：“还有肉松小贝吗？”
