厨神也要做作业[美食]

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温梵把店里剩下的一块干面筋泡发,煮熟之后捞出沥干,另拿一个大碗放入蒜末芝麻葱花辣椒面,浇入热油之后再放芝麻酱生抽醋,搅拌一下,再放盐和糖。

温梵尝了一口,又豪迈的多撒了一勺白糖和一勺香油。

“这道菜可以做偏甜口一些,还有就是店里的油要换,蒜也是,嗯,辣椒面等明天我配一点,爸你拿去找个店给打成细辣椒粉。”

温母夹起一块麻酱面筋,她已经习惯了女儿做出一道超好吃的菜,但最后却喋喋不休说如何如何才能更好的习惯了。

温父则是埋头苦写,把每个步骤都记的无比详细。

一家三口都在后厨待着,直到外面有一道尖刻的女声喊着有没有人。

温母赶紧出去招呼:“不好意思,咱们店里打烊了。”

话说完,温母才看清楚人脸。

对方是跟自家隔着几个铺面的卖米线的一家夫妻俩,女的姓孙。

“小孙啊,你咋这个点还没吃呢?”

孙梦云眼珠子一转,笑着说道:“这不是忙活的忘了嘛,姐,这会儿还有啥吃的?”

要是旁人来,温母自然是说没有,可孙梦云是一条街的街坊,低头不见抬头见,温母也不见外,直说店里还剩了一点米饭。

“分量不够一份了,你要吃的话,我叫老温给你炒炒。不算你钱了。”

孙梦云嘴上说着哪儿能这样,身子却一点不动弹,毫不客气就坐下。

温父进了后厨炒饭,温梵靠在柜台后面,目光凉凉的划过孙梦云。

孙梦云此刻正拉着温母扯三扯四,说过了东家西家,又扯了几句生意好坏,温父已经炒好了米饭,简单的蛋炒饭,里面就放了点葱花。孙梦云吃了两口,给夸的天上有地上无。

“要不说你家生意最近好呢,姐夫手艺真是好。”

温母有些奇怪,这一条街几十家店铺,现在经常来光顾的几家,都知道她家是温梵颠勺,怎么孙梦云……

哦也是,孙梦云两口子节省,基本没在外头吃过。

温母心里有点不舒服,想起左右邻居关于孙梦云的一点不满。

“那小孙,节省的太过,谁家晚上剩点啥,她都要装模作样的去问人家还要不要,到最后都给她算不了钱。”

“谁说不是,我家有点临期的零食,放门口本来打算一块两块的清仓,她倒好,带着孩子从这儿过就掂走了,一问就说是以为我不要了。问她要钱吧,那是临期的,不要吧我心里憋屈。”

“那次更搞笑,拦住我说她有点烧,问我有没有退烧药,给她掰一片就行。这我哪儿敢!”

温母回过神,存了一点心,什么都没说。

孙梦云本来好像是要说点啥的,可等到炒饭上来,她尝了一口,倒不说了。乐呵呵的吃完,嘴巴一抹就回了自家。

温母摇摇头,把碗收起来。

另一边孙梦云回了自家店铺,兴冲冲跟丈夫吴大能说道:“我瞅着老温家还就那样,做的东西跟原来没多少差别。我就说吧,根本不是老温手艺变好了,纯粹就是最近盖浇饭好做。”

孙梦云戳一拐子吴大能:“你想好了没?不趁着这段时间把咱店铺改了,再有一个多月就要开学了。”

都是一条街的店,孙梦云是眼睁睁看着温家的生意一天比一天好,刚开始还不显,结果这几天看到夏英枝找了邻居的孩子兼职送外卖,孙梦云坐不住了。

“我可算过了,她家这生意,少说一天也有一千多。你想想,这可是暑假!”

孙梦云眼馋温家的生意,那老温家刚开店时候她就去凑过热闹,吃了温父做的一碗盖浇饭,味道也就那样。

谁承想,那种手艺,现在都能挣钱了?

孙梦云回到自家就开始撺掇丈夫改改招牌。

“不就是个盖浇饭盖浇面,能有多难?咱们两家店面积差不多,也不用动多的地方,只需要把店招牌改了,买俩电饭锅。”

“面条买现成的,米饭提前蒸好。炒菜你随便炒炒就行,这样一改,咱还省事呢,不用饭点现去煮米线。”

孙梦云越想越觉得这是个可以做的买卖。

吴大能嗫嚅了半天:“我就是觉得咱现在就挺好,做米面总没有米线挣头大。”

米线一碗定价十二,做盖浇饭一份也才十二三。

可米线泡发了一碗才放多少?

怎么看做盖浇饭都不如米线省事。

再者,吴大能也对自己的手艺不自信。

他就是花了一万多块学了个做米线,旁的东西,他做的甚至还没有妻子做的好。

“再说了,一条街上的,咱卖一样的东西,这不成打擂台了吗?”

吴大能不想干。

孙梦云却自有自己的一番道理。

“一条街咋啦?哦,她做了这门生意,这生意就都是她的了?别人都不能做?说破大天也没有这样的道理。她干她的,咱干咱的。各凭本事罢了!姓吴的,你不要老是缩着脑袋,人家都能干,咱有啥不能干?”

孙梦云一脸恨铁不成钢:“老温家以前生意那么差,最近生意突然变好,你瞅着就不着急?”

吴大能没话说,他心说着啥急?人家生意好是人家的。

他不急,孙梦云急。

看着别人力争上游了,那股迫切简直要从心里跳出来。

甭管怎么着,反正不能这样下去了。

店里一天外卖加堂食就卖五六百,看人家卖那么多,孙梦云恨不得扑上去把生意都抢过来。

吴大能:“我瞧着他们不像是光做店里和外卖生意,你要不再看看?”

孙梦云神秘一笑:“还用你说?我早问出来了!”

孙梦云神秘兮兮掏出来一个宣传扇子。

“这就是他们家生意好起来的原因。”

为了这把扇子,孙梦云先是拦住了杨韬套了话,知道了杨韬每天中午要先送图书馆的单。然后孙梦云就找去了图书馆。

这不去不知道,一去吓一跳。

孙梦云懊恼起来,谁能想到,图书馆这边竟然藏着这样大的一个商机?

这乌压压的人啊,中午都在点外卖。门口的架子都摆了十来个,专门用来放外卖。

正巧孙梦云瞟见了有个人手上拿着这把扇子,就厚着脸皮要了过来。

她总算是破解了温家生意的秘密!

就在这小小的扇子上!

孙梦云胸有成竹:“咱们呢,招牌先不着急改,主要就是把暑假这波流量抓住。等明个,我也去做点扇子,进点饭盒。咱们也做小饭桌!”

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