我的美食随机刷新,顾客馋哭了

第622章 那行吧,我祝你成功

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第622章那行吧,我祝你成功胡林忍不住笑着劝道:“程先生,先别一门心思都在节目那事儿上了,尝尝这粥再说。之前光听我们在这儿说林老板手艺好,你都没真正尝过呢。”

程建峰愣了一下,他满脑子都是怎麽邀请林玄上节目,还真就把这事儿给忘了。

他自嘲地笑了笑,语气里几分无奈:“说实在的,我这会儿真有点希望林老板的手艺没你们说得那麽好,我也不至於这麽纠结了。”

这话连他自己都不太相信,就光闻着碗里飘出来的香味,比他之前在米其林三星餐厅闻到的还要浓郁得多,怎麽可能不好喝呢。

他也不再瞎想了,低头看向手里的粥碗。

粥底泛着温润的米黄色,表层还凝着一层薄薄的油光。

红亮的虾蜷在粥里,鲜贝在粥中,肉质饱满得很,一看就特别新鲜。

黑松露薄片飘在粥面上,微微卷曲着。

程建峰拿起勺子,舀了一勺粥。

刚一触到舌头,他就感觉到一股糯滑的口感。

米熬得一点颗粒感都没有,彷佛在嘴里化开了。

紧接着,黑松露那独特的香气就在嘴里散开。

这股香味有点像晒乾的菌菇,醇厚得很,又带着点清新的草木香,一下子抓住人的味蕾。

咬上一口鹅肝,焦香的味道瞬间在嘴里弥漫,再轻轻一抿,内里的就像冰淇淋一样化了,软乎乎的,还带着奶香,可一点都不会让人觉得腻。

各种香气混在一起,口感的层次一下子就丰富起来。

虾肉咬下去还能咬出鲜美的汁水,虾肉里面还带着点溏心的质感。

鲜贝则是脆嫩脆嫩的。

松露的香丶海鲜的鲜丶鹅肝的润,再加上一点点白胡椒带来的微微辛辣味,所有的味道在嘴里融合得恰到好处。

没有哪一种味道特别抢风头,可每一种味道又都鲜明独特。

程建峰一口粥下肚,瞬间感觉浑身的毛孔都像被打开了一样,通透无比。

之前心里那些憋屈和纠结,一下子就被这一口粥冲得烟消云散了。

他放下勺子,半天都没说出话来。

不是他不想说,而是他实在想不出别的词语来形容这种美味。

只能在心里一遍又一遍地念叨“太好吃了”“怎麽能这麽好吃啊”。

他现在终於明白,为什麽胡林他们这些人会这麽推崇林玄了。

就凭这样的手艺,确实配得上所有人的追捧。

杨川在旁边,脸上那表情简直就跟痴呆了似的,眼睛直勾勾地盯着手里的粥碗,嘴里还不停地喃喃自语。

“这怎麽会搭配得这麽恰到好处呢......黑松露丶鹅肝还有海鲜,怎麽就能融合得这麽好呢?是各种食材的用量拿捏得特别精准?还是对这些食材有什麽特殊的处理手法?”

这会儿他满脑子想的全是刚才喝粥时的口感。

林老板做的这粥,松露的香味一点都不张扬,不抢其他食材的风头,每喝一口,都能清清楚楚地尝到所有食材的味道,可它们之间又一点都不冲突,和谐得让人根本想不明白是怎麽做到的。

“太和谐了......这简直就是教科书级别的搭配啊。”

杨川再一次被林玄的手艺给征服了。

 黑松露和鹅肝,在高档餐厅里基本上算是常见的食材了。

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