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酸！
但绝不是醋精那种尖锐的酸，而是一种极度活泼、干净的果酸，仿佛一颗爆汁的树莓在舌尖炸开！
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第358章教科书级现场教学！看完直播，我把家里的咖啡机扔了！(第2/2页)
紧接着，强烈的回甘涌上，满口生津。
“这……这……”
小晴的大脑彻底宕机，世界观在崩塌的边缘疯狂试探。
陈品这才慢悠悠端起自己的那杯，浅尝一口。
咖啡液滑过舌尖。
馥郁的果香瞬间在口腔中引爆。
【叮！】
【检测到美食：手冲咖啡（滇南宝山·日晒瑰夏）】
【综合评分：86分】
【食材新鲜度：95%（当季新豆，三日内烘焙）】
【制作工艺评级：88分（闷蒸充分，水温流速控制精准，萃取均匀）】
【添加剂分析：无】
【获得美食能量：+86点】
【食神辣评：对风土的忠实还原。阳光、红土与红色浆果的风味，被完美地封存在了这琥珀色的液体之中。它没有试图去创造什么，只是在诚实地表达。这份诚实，值得赞许。】
【食物热量分析（本杯，约120ml）：总热量约3大卡】
系统面板一闪而过。
【哇！凡人！这个能量好有意思！】
脑海里，小馋猫的声音充满了新奇的雀跃。
【它不像之前的能量是抱成一团的，而是像……像好多好多彩色的、酸酸甜甜的小光点，在舌头上一跳一跳的！好活泼！】
【快！再来一口！本神要抓住它们！】
陈品从善如流，又喝了一口，任由那活跃的能量在味蕾上跳跃。
确实不错。
他放下杯子，看向镜头，给出了自己的分数。
“这杯，86分。”
“非常优秀的滇南豆子，给国货长脸了。”
他没理会弹幕里对这个高分的疯狂刷屏，自顾自地开启了“嘴替”模式。
“先说闻着的味儿。干粉是草莓酱，倒上水是橘子和花香，挺会勾引人的。”
“再说喝到嘴里的味儿。主调是草莓、水蜜桃，还带点发酵的酒味。这股骚气的果味，功劳全在‘日晒处理法’。就是把咖啡果连肉带皮一起晒，果肉的糖分和风味会慢慢闷进豆子里，所以味道特别奔放。”
“最后是口感。酸得明亮，但不扎嘴，喝下去非常干净，跟喝果汁似的。这说明豆子底子好，烘焙师和冲煮的老板技术也过硬，没把豆子糟蹋了。”
一番话，专业、精准，又带着点陈品特有的痞气。
小晴和林晚听得一愣一愣的，感觉自己喝的不是咖啡，是陈品肚子里的蛔虫。
直播间更是彻底疯了。
【卧槽！品哥你是把论文背下来了吗？】
【草莓、水蜜桃、白花香……我喝了个假咖啡？我怎么只喝出了苦味和中药味？】
【教科书！这绝对是教科书级别的品鉴！我宣布，以后品哥就是我的咖啡嘴替！】
【完了，听完品哥这番话，我觉得我以前喝的那些，都是咖啡味的刷锅水。】
【我悟了！不是咖啡难喝，是我没喝对！也不是我不会喝，是没人像品哥这样教我喝！】
陈品看着弹幕，满意地点了点头。
装逼的目的，达到了。
就在这时，老板端着第二壶咖啡走了过来。
与第一壶的琥珀色截然不同，这一壶的咖啡液，呈现出深邃如墨的、接近黑巧克力的颜色。
壶还未到，一股与之前截然不同的香气，便已沉稳地弥漫开来。
那是一种温暖、厚重的，混合着烤榛子和可可的踏实香气。
老板将咖啡杯放在桌上，咧嘴一笑。
“来，换个口味。”
“普安，水洗，中深度烘焙。”
“这个，是完全不同的江湖了。”
