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不需要任何蘸料。
牛肉的鲜甜被汤汁的醇厚彻底激发，口感嫩滑到了极致，几乎不需要咀嚼，就在舌尖上化开了。
他吃完一片，又涮了一片金钱肚，入口爽脆弹牙，毫无腥膻。
他吃得很慢，很认真，一句话也没说。
这反常的沉默，让直播间的气氛变得愈发诡异。
终于，在将最后一片松茸送入口中后，陈品放下了筷子，拿起纸巾，擦了擦嘴。
他靠在椅背上，长舒了一口气，对着镜头，缓缓地，说出了两个字：
“好吃。”
弹幕停滞了一秒。
“非常好吃。”
弹幕又停滞了一秒。
“贵，但是……物有所值。”
轰！
直播间彻底炸了。
【？？？？？？？？】
【我靠！剧本不对啊！我瓜子都准备好了你给我看这个？】
【物有所值？品哥你被绑架了就眨眨眼！168的翘脚牛肉你跟我说物有所值？】
【我破防了，我以为品哥是来反腐的，没想到他自己先腐化了！】
陈品看着弹幕，笑了。
“我知道你们在想什么。”
他的声音恢复了平时的从容，
“这家店，确实贵。但它的贵，体现在了你看得见和看不见的所有细节里。”
“先说这汤。”
他指着那锅金色的汤底，
“绵州朱记老爷子的汤，是加法，用十几味药材去压制牛杂的腥膻，追求的是一种浓墨重彩的江湖气。而这锅汤，是减法。它用的是最好的牛骨和鸡，只用最少的几种珍贵药材和菌菇去吊出食材本身的鲜味。这汤里，你喝不到一丝杂味，每一口都是纯粹的、层层递进的鲜醇。这背后，是食材的成本，和厨师对味道的顶级理解。”
“再说这肉。”
他将镜头拉近，
“你们看这刀工，薄如蝉翼，下锅几秒即熟，最大限度地锁住了肉汁。还有这牛杂，处理得干干净净，毫无异味。这些，都是时间成本和人工成本。”
“所以，93分，镇店之宝。它担得起。”
陈品给出了最终的结论。
这番专业而客观的分析，让直播间里大部分的质疑声都平息了下去，但一个新的问题，却被无数人同时提了出来。
【我懂了，一个是江湖豪侠，一个是世家公子，路数不一样。】
【品哥分析得没毛病，贵有贵的道理。】
【但是！问题来了！上次绵州朱记，80块钱一锅，评分91分；这次沐莲，168块一套，评分93分。价格翻了一倍多，分数只高了2分！】
【对啊！品哥！灵魂拷问来了！如果让你推荐，我们普通人，到底是该去吃80块的91分，还是168块的93分？！】
【这个问题太关键了！这直接决定了我下个月的旅游目的地！品哥快说啊！】
这个问题，像一把精准的钥匙，瞬间打开了一个更深层次的话题。
它不再是单纯的好与坏，真与假。
而是关于“选择”，关于“价值”，关于“性价比”的终极拷问。
陈品看着那条被顶到最高的弹幕，脸上的笑容，第一次，缓缓地消失了。
他没有立刻回答。
工作室角落里，一直埋头计算的张伟，也停下了手中的笔，抬起头，镜片后的眼神里，闪烁着同样困惑而又期待的光芒。
他知道，这个问题，已经超出了普通美食测评的范畴，触及到了商业价值的核心。
老板，会怎么回答？
镜头里，陈品靠在椅子上，手指无意识地在光滑的木桌上轻轻敲击着。窗外的阳光透过玻璃，在他脸上投下斑驳的光影，让人看不清他的表情。
直播间里，数百万观众屏息凝神，等待着他的最终审判。
整个世界，仿佛都安静了下来。
