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「渣渣渣。」
软骨在齿间发出的轻响,犹如美味的乐章,令她迷醉。
她第一回感受到了卤猪耳朵的魅力。
用筷子从饭盒里夹了一口米饭喂到嘴里,就着齿间的香气咀嚼咽下,抚平了饥饿的胃,带来了强烈的满足感。
这一吃,立马不可收拾。
她夹了一块卤猪拱嘴喂到嘴里,口感更为紧实一些,嚼起来有些弹牙,同样卤香浓郁,咸香与卤香的交织,相当绝妙。
又来了一口米饭。
她的目光转向了卤猪头肉。
相比于猪耳朵和猪拱嘴,卤猪头肉切得要更厚一点,色泽红亮,泛着油润的光泽。
她其实不爱吃猪头肉,因为有点肥,上回给老爷子买的猪头肉她尝了两块,把她给腻到了。
偏偏老爷子最爱用猪头肉下酒,价格更贵的卤猪耳朵都入不了他的眼。
宋婉清夹了一片卤猪头肉,一分皮丶六分肥,三分瘦,加起来颤颤巍巍。
略一迟疑,还是喂到了嘴里。
一口下去是油润软糯的口感,卤汁与油水交织,肥而不腻,软而不烂,些许厚度带来的肉感,嚼起来太香了!
这是卤猪头肉?
那她上回吃的是什麽?
这个卤猪头肉吃起来一点都不肥腻啊!
她已经把饭盒端了起来,也不顾上用筷子小口夹着米饭的淑女作态了,扒拉了一大口米饭。
相比于猪耳朵和猪拱嘴,卤猪头肉还要更下饭些。
吃起来太满足了。
「好吃吗?」周明笑着问道。
「嗯,超好吃!」宋婉清点着脑袋,眼里全是光,「这是我吃过最好吃的卤肉,没有之一!周老师,你太会买了!」
「你……你喜欢吃就多吃点。」周明被夸的有点不好意思,端起饭盒,扒拉了一口米饭,夹了一筷子油渣炒莲白,同样吃的很香。
「宋老师,周老师,你们吃的是卤肉吗?闻着好香啊!」隔壁桌的老师忍不住开口问道,顿时好几道目光刷刷看了过来。
学校食堂的伙食还行。
也有老师自己备菜带来吃的。
看到一向平静优雅的宋老师吃的惊叹连连,也是不由升起了几分好奇。
教同一个班,平时接触比较多的老师,便忍不住问了一声。
「是啊,周老师带的卤肉。」宋婉清微笑道:「张老师,你们要尝一下吗?」
「我最爱吃的就是卤肉,听你夸的那麽好,我一定要尝尝看。」张老师是音乐老师,四十几岁的中年男人,笑着起身过来,看到饭盒里的卤肉,眼睛顿时一亮:「这卤肉看着就好吃!颜色太漂亮了,这刀工也是极好的。」
「张老师懂吃。」周明闻言也笑了,主动邀请道:「尝尝呗。」
「好,那我就不客气了。」张老师把筷子掉转一头,从饭盒里把三样卤肉各夹了一片到自己的饭盒里,然后端着回了自己座位上。
不一会,便听到了他的赞叹声响起:「这个卤猪耳朵味道好正哦!卤猪拱嘴也好吃!这卤猪头肉才是一绝!」
听到他这动静,立马又有几个老师熟络的老师凑过来打招呼,夹了卤肉品尝。
这其实挺常见的,常有老师做了拿手菜,招呼其他关系好的老师一起吃。
吃过之后,也是赞叹连连。
「周老师,这卤肉哪里买的?」张老师又回到了饭桌前,目光灼灼的看着周明,「这卤肉味道太巴适了!简直是我吃过最好的卤肉。」
「这是我弟娃做的,他的店开在苏稽,在嘉州纺织厂门口。」周明说道。
「苏稽啊?有点远哦。」张老师闻言有点苦恼,略一思索道:「周老师,你明天能不能给我带半斤卤猪头肉啊,我把钱给你。」
「给我也带半斤,我老丈人最喜欢吃的就是卤猪头肉。」
「周老师,麻烦你给我带一只卤猪耳朵嘛。」
其他老师也是纷纷开口,看着周明说道。
周明有点受宠若惊,没想到老师们那麽喜欢卤肉,犹豫着点头道:「要……」
「不得行,周老师把地址告诉大家了,回头大家有时间自己去买嘛,反正苏稽也不算远。」宋婉清已经抢着开口道,「周老师上课也忙,怕是没得太多时间等卤肉做好了再给大家带上来,要是影响教学也不好。」
众人闻言若有所思的点头。
张老师不太死心,看着周明问道:「周老师,你说呢?」
周明对上了宋婉清的目光,看到她微微摇头,便道:「卤肉要早上十点以后才能做好,明天开始我要带武术队出早操,确实没法给各位老师带,实在不好意思。」
「要得,那我回头没课的时候自己去买。」张老师笑着点头,没再多说。
其他老师闻言也是纷纷笑着坐了回去。
宋婉清就着卤肉和油渣炒莲白很快把盒饭里的米饭吃完,两个饭盒里的卤肉都剩了不少。
她把剩下的卤肉分了一下,两个饭盒各装了一些。
和周明出了食堂,快走两步跟上洗了饭盒的张老师,笑着说道:「张老师,这份卤肉你带回去晚上下酒嘛,周老师刚来,还要你们多多照顾。老师嘛,你也晓得,手上不能过钱,不然有些事情怕以后说不清楚。」
张老师闻言愣了一下,笑着点头:「哎呀,还是小宋老师想的周到,我脑子里光想着吃的了。」
「没事,我晓得张老师是我们学校出了名的美食家,吃的最大。」宋婉清笑道。
「美食家哪当得起,只能算个好吃嘴。」张老师笑着摇头,看了眼落后几步的周明,笑着道:「宋老师,你们结婚的时候一定要喊我哈。周明多踏实一个年轻人,就是单纯了点,有你看着就挺好的。」
「张老师,你说啥子哦……」宋婉清的脸上升起了一抹红晕。
「我们这些教务处的老家伙,不光看学生早恋看得准,看年轻老师也是一看一个准噻。学生不得早恋,你们俩不算早了。」张老师拿着饭盒,开心的哼着小曲走了,晚上喊谁喝酒都想好了。
周明这才快走两步跟上,笑着问道:「张老师说什麽了?」
「张老师说说……说你挺踏实的。」宋婉清的脸更红了。
「张老师人挺好的。」周明咧嘴笑,又带着几分不解问道:「不过宋老师为什麽不让我帮其他老师带卤肉呢?有时候早上没课,还是可以帮忙带的。」
「周老师,你要记住一件事,老师是绝对不允许经商的,你帮老师带卤肉是出于好心,但要是别人一口咬定说你是在学校卖卤肉,你就算最后证明自己没有卖,也会被人扒一层皮下来。」宋婉清看着他,神情认真地说道:
「市一中的教师岗位不知多少人盯着,你专业能力过硬才会被调来带武术队,如果明年武术队在省赛和国赛上表现足够优秀,你是有机会留在市一中的。这样的机会,错过一次可能就不会再有了。」
周明下意识地站直了身子,这一刻,他在宋婉清的身上看到了老师的模样,郑重点头:「宋老师说的是,受教了。」
「你又不是我学生,受什麽教。」宋婉清嫣然一笑,拿着饭盒往水槽方向走去。
周明挠了挠头,快步跟上。
洗了饭盒,周明把剩下的那盒卤肉递给宋婉清,「剩下的卤肉,你带回去给老爷子吃吧,他要是喜欢喝酒的话,应该也会喜欢吃卤肉。」
「好,谢谢。」宋婉清笑着接过。
周明又连忙道:「希望宋老爷子不会嫌弃这是剩下的,他要是喜欢的话,下回我给他重新带一份。」
「没事,我爷爷不是那种人。」宋婉清笑盈盈道,「你不用那麽紧张,他其实人挺好的,就是不太喜欢跟人聊武术。」
「好。」
「对了,下回你别给我带卤肉到学校来了。」宋婉清说道。
「你不喜欢吗?」周明莫名有点紧张。
「这是我吃过最美味的卤肉。」宋婉清微笑道:「不过,像今天中午这样被其他老师围着不太合适。」
「要得,我明白了。」周明点头。
「我没有怪你的意思,今天中午是我最近吃的最开心的一顿饭……」
「那我下回偷偷给你带,你带回家去吃,这样就没问题了。」周明说道。
宋婉清看着他笑了,笑容格外灿烂,微微点头,轻声嗯了一声,耳根微红。
……
宋家,小院里。
须发皆白,穿着一身宽松对襟长衫的宋长河,看着饭盒里分三段装的卤肉,笑着道:「清清,你们食堂还开始卖卤肉了?」
宋婉清把饭盒打开,分了三分之一到自己碗里,然后把饭盒放到老爷子面前,笑着道:「我们食堂的师傅可做不出这个味道,爷爷,你尝尝看,今天这个卤肉味道怎麽样。」
「看着不撇。」宋长河拿起筷子,夹了一块卤猪头肉喂到嘴里,细细嚼着,那满是皱纹的眼角渐渐睁大,犹如绽放的菊花,咽下之后,有些吃惊道:「这是哪家买的?味道这麽巴适?!」
「你猜。」宋婉清狡黠一笑。
「我不猜,但今天晚上必须喝二两才对得起这份卤肉。」宋长河啪的一下把饭盒盖上,起身给自己倒了二两泡酒,抿了一口酒,然后夹了一片猪头肉喂到嘴里细细嚼了咽下,发出了一声满足的长叹:
「巴适得板——」
「以后要是能经常吃到这个卤猪头肉就安逸了。」
宋婉清笑吟吟道:「那你就收周明为徒弟嘛,这卤肉是他给你带的,他弟娃卤的,在嘉州其他地方买不到。」
宋长河端着酒杯的手一僵,喝也不是,放也不是。
还有一章补更应该会比较晚,可以明天起来看~