1984:从破产川菜馆开始

第65章 熊嘎婆(第二更!求追读!)

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“昂。”周沫沫点头,转投赵嬢嬢的怀抱,“我要吃大兔兔。”

熊嘎婆应该是不少川渝人的童年阴影,周砚来蓉城上大学后,听本地室友讲过一回。

其实就是狼外婆的川渝版本,已经吓不住大学生了,但对三岁半的奶娃刚好合适。

这年岁,可不是什么纯真年代。

这两年严打是因为犯罪率太高,社会秩序混乱,出了几个轰动全国的大案,必须上雷霆手段整治。

之前拦路抢劫、拐卖妇女儿童等案件频发,打了一年,治安变好不少,地痞流氓基本安分了。

但上个月隔壁村还是有个小孩在自家门口被偷走。

天一黑,谁也不敢让孩子离开自己的视线。

周沫沫长得那么可爱,绝对是人贩子的优先目标。

赵嬢嬢也就在这种时候,才会祭出熊嘎婆这个大杀器,镇住不安分的周沫沫。

一代人有一代人的熊嘎婆,让小孩对这个美好的世界有点防备心,周砚觉得挺好的。

傻白甜可太容易被猪拱了。

虽然周沫沫才三岁,但周砚已经开始想着防黄毛了。

“对喽,他们说的那个啥子盖浇饭,你打算卖吗?”赵嬢嬢问道。

“盖浇饭我觉得可以卖,这个客户群比吃小炒的更大,而且出餐快,翻台也快,跟吃面是一个道理。”周砚说道:“但要把份量、配菜、价格都定好了再上菜单,要让客人吃了觉得划算,又吃的满意。”

赵嬢嬢没听太明白,但还是点头道:“好嘛,你要做就做,要我干啥你安排就行。”

“要得。”周砚点头,这事他还得花时间好好琢磨一下。

盖浇饭可以作为一个拓展品类,适合那些不想跟别人一起吃,想把自己出的那份钱完整吃回来的客人。

大部分工人在上班时间是没有请客需求的。

工作餐,美味实惠是关键。

吃过晚饭,天已经快黑了。

随着饭店生意日渐变好,他们的下班时间也在不断推迟。

“明天开始,我们换到营业前干饭,免得饿肚皮。”周砚和坐在后座上的赵嬢嬢说道。

“要得,今天晚上我硬是有点饿了。”赵嬢嬢表示赞同。

目送赵嬢嬢他们离开,周砚挂上锁,提着一罐酸萝卜出门跑步。

周砚到家属大院的时候,林志强正在热身,应该热了有一会了,头上全是汗。

“小周,来了啊。”瞧见周砚,他笑着招呼。

“林叔,等久了吧?”周砚小跑着上前,笑着道:“这是给景行和秉文带的酸萝卜,孟姐上回不是说他们俩爱吃吗,我估摸着应该吃完了,给他们再带点。”

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