1984:从破产川菜馆开始

第8章 酸辣泡萝卜

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“要得。”赵铁英应了一声,转身出门,站在饭店门口,双手叉腰,朝着学校的方向大声喊道:“周沫沫!回家吃饭!劳资蜀道山!一、二……”

三还没有喊出口,周沫沫已经从大门口颠颠跑了出来,一边喊道:“来咯!来咯!”

“锅锅,肚肚,饿饿。”周沫沫进了饭店,便往厨房跑,凑到周砚跟前抬头眼巴巴地望着他。

“去洗手,马上吃饭。”周砚看着她黑乎乎的小胖手,笑着说道。

“好!”周沫沫乖巧应了一声,走到水缸边踮起脚尖舀了一勺水到小盆里,开始洗手。

不一会,周砚就端着四碗红烧牛肉面出来,一家人围坐在一起吃面,忙到这个点都饿了。

“尝尝我昨天泡的泡菜,等明天味道还会更好一些。”周砚端了一叠泡萝卜出来,切成长条的红皮萝卜泡了一天,看起来晶莹剔透的。

“咔嚓。”赵铁英夹了一根萝卜咬了一口,连连点头:“还多脆呢,酸酸辣辣的,有点回甜,好吃!”

周淼也尝了一根,笑着点头道:“嗯,很解腻,拿来配面条刚好合适。”

周沫沫用筷子夹了一会都夹不起来,周砚直接夹了一根让她拿着。

小家伙捧着凑到嘴边小口啃着,大眼睛一亮,不过很快“斯哈、斯哈”起来,边啃边感慨:“好好吃的萝卜,就是有点辣辣……”

晚餐来的客人的确要少一些,不过十一碗面还是卖完了,还有几位来得晚的客人没吃上,只能等明天早上再来了。

赵铁英帮着周砚把饭店收拾好了,才坐上周淼同志的自行车后座,哼着小曲离去。

看得出来她的心情很好,更让周砚佩服的是她的活力,早上起来处理牛杂,煮饭、喂猪,然后来店里帮了一天忙,还能哼着小曲回家。

周砚只忙店里的事情,这会已经累的想要躺地上。

他把柜子里的钱拿出来清点了一下,今天一共卖出60碗面,收入36元整,昨天起步资金是16.4元。

购买食材开支16.9元,买叮叮糖开支0.5元。

现在他手里还有35.5元!

现在木材、油和调料用的都是饭店之前采购的,这些开支可以等月底再统一核算。

小周同志在采购方面心可大着呢,一看就是准备干大事的,油缸里还有几十斤菜籽油,灶台后边整齐码着一面墙的青冈木,盐巴、干辣椒等等调料也还有不少,够用一段时间的。

钱虽然大手大脚地花掉了,可都花在了店里,而且东西都不赖。

把笋干泡着,简单洗漱后,周砚便上床躺着了,临睡前扫了眼面板:

【玩家:周砚】

【职业:厨师】

【财富值:-822.52】

【职业技能】:

刀工(中级):9604/10000(您的刀工足以应付大部分菜品要求)

火候(中级):1668/10000(菜,还得练)

调味(中级):1695/10000(盐王爷下手轻点)

口才(高级):88889/100000(猪拱门帘——全凭一张嘴)

【掌握菜品】:

双椒牛肉拌面(高级):99999/100000

红烧牛肉面(高级):99999/100000

红烧排骨面(高级):99999/100000

泡酸菜(高级):99999/100000

拍黄瓜(中级):1871/10000

……

特殊技能:

食物鉴定(大师):999999/1000000(不可升级)

【主线任务:成为厨神!名动世界!】

【主线任务:饭店影响力达到100(61/100)】

【财富商城】:财富值达到1000开启。

营业一天,面板变化明显。

财富值从-858.52变成了-822.52,增加的36对应的应该是今天的营业额,一比一。

周砚对财富商城还是挺期待的,不知道里边有啥卖的,要是有菜谱的话就好了。

其次就是刀工、火候、调味的熟练度同时上涨了1000,这应该和他获得并掌握了三道面有关。

牛肉烧笋干、双椒牛肉碎、红烧排骨,熟练掌握了这三道菜,让他对烧菜、爆炒、红烧都有了一定的理解。

知识进入他的脑子,并非单独存放的。

他能把牛肉切成均匀的碎丁,一样能把猪肉剁成肉末。

牛肉烧笋干十分美味,但把笋干换成萝卜和土豆,土豆烧牛腩,萝卜烧牛腩想来也不会做的太差,只是离完美会有一些差距。

周砚就像一张白纸,现在已经落下浓墨重彩的一笔,接下来绘成怎样的美食华章,谁又能预料得到呢?

他自己也不知道,但他知道的是明天要接待的客人肯定更多,要拉更多的面条。

以及,挣更多的钱!

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(本章完)

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