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第36章山楂草莓饮子(第1/2页)
“不行呀老板，今儿糖葫芦都卖光了！”鸢尾一听赶紧说。
“嗯？那就算了，我随便做个什么吧。”江茉看到水缸上还放着一篮草莓，伸手取了好几个，又拿了几个山楂，用石臼捣碎，加入蜂蜜和温水，用薄荷叶做点缀，倒进青瓷碗中。
仙仙冰冰的青瓷碗衬着惊艳红的山楂草莓，果肉一颗一颗刚好适合入口。
一点薄荷尖点缀在中间草莓堆成的小山上，万红丛中一点绿，格外清新显眼，不管从视觉还是味觉都是享受。
这份山楂草莓其实也可以做成饮子，这个时代都是用水袋和竹筒盛水，没有现代那种透明玻璃杯，根本呈现不出山楂草莓的漂亮好看，还不如放进碗中留些果肉做成甜品，更显特色。
鸢尾被这一碗漂亮的红果肉迷了眼。
“好漂亮呀老板。”她也想吃，捧着碗殷殷切切看江茉，又不敢直接开口要求，只能用可怜的眼神望对方。
江茉笑着打趣。
“一会儿给你做，快去上菜。”
彭师傅也看见那一碗山楂草莓了，心里压力又加了一层。
摆盘那么漂亮，还会雕花，江茉对食物外形的要求一定很高。
他对着手下的丸子捏了又捏，尽量圆一些。
可惜这剁好的五花肉馅就跟偏偏和他作对一样，肉粒大了就会散开，剁成肉糜又会塌成一坨，让他又羞又恼。
好不容易做好，下锅红烧，还烧烂了一个。
彭师傅：“……”
他小心翼翼将剩下三个完整的狮子头端下来，放在盘中，浇上汤汁，给江茉掌眼。
江茉拿着木筷，筷子尖还没碰到丸子，那个丸子咔一声裂开了。
江茉：“？”
彭师傅：“……”
空气有点尴尬。
江茉心态很好，直接夹起裂开的一半丸子，然后咔嚓，裂开的一半又裂开了。
江茉又换了一块小的，力气轻了些放进嘴里，仔细品尝丸子味道。
汤底味道似乎还不错，已经是彭师傅认知内能用到的调料最多呈现出的结果了。
就是这丸子……
“丸子捏的不太好，汤底可以。”江茉评价的中规中矩。
彭师傅难得有了紧张的情绪。
自从他进府衙掌勺，几乎没有过这种紧张了，像回到年少时面对自己师傅的时候。
江茉又吃了一口，没说到底过关还是没过，等的彭师傅心焦。
丸子捏的不太好？是不行的意思？还能改吗？早知道换个菜，不做这种手生的丸子。
正当他懊恼的时候，江茉开口，“捏丸子可能用错方式了，等改日我教你怎么捏。”
彭师傅愣了下，有些不敢相信。
“你的意思是……”
江茉：“恭喜你，成为桃源居的伙伴。”
彭师傅觉得自己之前进了府衙都没这么开心，心好像被轻飘飘的云托着到了天上。
“一会儿你跟我讲一下家住何处，曾经做过什么，了解一些之前会的菜式。”
彭师傅想到府衙那头自己还没去说，一阵牙疼。
“江老板，我可能需要几日功夫处理家中的事，先签契书晚几日来可以吗？”
江茉：“可以，有三个月的试工期，若试工期不合格，一样会被解雇。”
彭师傅新鲜极了。
他以前也从没听说过试工期这个东西，都是新词儿呢。
“没问题！”他一口保证。
这么多可以学的东西，傻子才会不好好干活。
彭师傅同江茉签下契书，心满意足放进怀里回去了。
大堂里。
程老夫人眯眼瞅着离开的彭师傅，“老头子，那人有点眼熟啊。“
程老爷子眯着眼帮她拆鱼，“谁啊，有谁眼熟的？”
“好像是彭家老三。”程老夫人心情愉悦地喝了口茶。
她娘家有酒楼生意，彭老三一直在府衙掌勺，娘家先前还去请过，后来就不了了之了。
彭老三并不愿离开府衙。
为这事，娘家哥嫂没少跟她说道。
