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也不怪方军刚拿到采购清单的时候被吓到了，这换做谁看到这些名字不被吓到，食材一个不便宜，还没有一个好找的。
这还不够，还要来一个禽八珍，分别是鸽子舌、红燕盏，鹌鹑脯、榛鸡、鹅胗、跑地鸡爪、雪蛤膏、乌鸡冠。
等等，还没完，还有最后一个项目，草八珍，这个食材大概是目前最好找的一项，分别是猴头菇、花菇、银耳、黄花菜、发菜、口蘑、羊肚菌和竹荪。
方商一边报配菜名字，一边说起他们的分类，还专门告诉方军，为什么会这么分。
还没说完，方军已经不想再听了。
“停，儿子，要不咱不说了，你埋头做，我在旁边看看就好。”
“不是你说要参与我的制作吗？”
方军狠狠的翻了一个白眼，儿子是不是对他的能力有什么误解，开玩笑，他连配菜的名字都记不清楚，还要参与制作，万一稍微拿错一样东西，把菜搞砸了，那就罪过了。
“我说的参与不是说我要动手，就是在旁边看着，你负责做菜，我负责喊666，顺便给你精神上的支持，阿旺他们不是最爱在你做菜的时候，给你送饮料送茶水吗？你爸其实也可以的。”
合着是觉得太麻烦，连听都不想听了是吧。
行吧，谁让这是他爸，还能怎么办，宠着呗，老爸在儿子面前当然有任性的权利。
他拿来一堆碗，开始了熬汤前的准备工作，泡发。
千万别小看这个泡发的工序，每个干货因为质地不一样，泡发的时间也是有讲究的。
比如鲍鱼，要冷藏泡发48小时，海参则要用纯净水浸泡72小时等等。
他也挨个挨个说了，而是把每一样食材泡到碗里后，都在上面贴了标识，什么时候开始泡的，什么日期什么时间才能取出来，都写的清清楚楚。
不然放在冰箱里泡发，他一个不注意，厨房里其他人给拿出来水倒掉，就会泡发的不完全，做出来的菜口感也会有细微的差别。
方军看那每个碗上都有的标识，汗水都流出来了，回头看了一眼儿子，不知不觉间，儿子已经成长为饭店里的支柱。
虽然他连小学都没有毕业，但这并不妨碍儿子厨艺越发厉害。
此时此刻，方军真的是自豪的不得了，看他儿子，多厉害，连满汉全席里那么难做的佛跳墙都做了出来。
这个点正好是晚饭时间，苏晴晴带着老公女儿来到阿军排挡。
她虽然查了攻略，但早上起不来，纯粹是靠着一股想要让女儿尝尝美食的毅力才起床，赖了一会儿，午饭的号自然没拿到。
不过因为既不是双休日，也不是节假日，人没那么多，虽然晚了一点，但她还是抢到了号。
才走到饭店大厅里，各种美味佳肴的香味已经窜进鼻子里，一向对吃不怎么感冒的孔星月都精神起来。
“好香的味道，妈妈，我们真的会在这里吃饭吗？”
