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食材跟调料都准备好后，就往热锅里倒入凉油，放入五花肉煸炒，转而用中小火把里面的油脂全都煸出来。
而这时的五花肉微微焦黄，飘香四溢，光是闻味就让人暗吞口水。
接着再把蒜末、葱花、姜片、八角还有花椒等调料放进去，炒出香味，然后就往里面放入切好的酸菜丝，转入大火翻炒。
往里面添加汤头也要注意，这个时候可不能直接加开水，而是要加提前熬制出来的骨头汤，直到没过所有菜。
大火烧开后再转为小火慢炖，这个时候就要盖上锅盖，让食材的香味慢慢融合到一起。
村里的大灶不够用，林家小院里也烧了灶。
林默、林枫负责烧火，钱桂花负责炖整只猪头。
她的厨艺自然没的说，香味弥漫到了巷子里，引来了无数大小馋猫。
张大娘、杜鹃她们还蒸了不少黑面馒头、窝窝头，等着泡汤吃，别提多美味了。
大家眼巴巴地把杀猪菜盼出了锅，各个吃得是满嘴流油、心满意足。
这热闹程度可不亚于过年！
村民们一口肉一口黑面馒头，心里全都想着要是能天天吃肉就好喽！
当这香气笼罩在整个天九村的上空时，也馋疯了偷偷潜入村子里的小混混。
他们正是马家庄马有庆的手下小弟，趁着村民们吃香喝辣，溜了进来。
“哇塞，这也太香了！”
“本来肚子就是半饱，闻着更饿了！”
有人猛吸了几口香气：“我这一闻，就知道他们在吃杀猪菜！准错不了！”
“真香啊！”
几人本来是想潜进来，好弄清楚细土到底有啥用？
这闻见了肉味，脚就跟生了根似的，再也走不动道了。
“别闻了，走走走！那么多细土，院子里肯定堆不下，咱们就转一圈街头巷子，肯定能有所发现。”
这人倒也有那么几分机灵劲。
几个混混依依不舍地告别了肉味，开始鬼鬼祟祟在村子里寻找。
直到在林家老宅的位置，他们看到了小土堆。
“哎，你们看！这里扎了地基，周围的院墙也推倒了，应该是要盖房子用！”
“这土有啥说法吗？盖房子一般不是用沙土吗？”
几人有些失望，本以为这土有什么别用呢！
不过是用来盖房子！
跟普通的沙土没啥区别。
看来想从它身上发大财，是不可能了。
这来都来了，总不好空着手回去吧？
几人挑了挑眉，手开始痒痒，既然那些村民不识相，没给老大送银子。
不如他们给找些孝敬银子？
也好让老大开心开心。
再说了，天九村的村民一门心思扑到了杀猪菜上，全都跑出去吃饭了。
月**黑夜，正是行盗时。
几人开始物色盗窃的对象。
这个时候家家户户闭着灯，都怕浪费了灯油。
但祠堂隔壁的那家却熠熠生辉，瞧着像是……点了蜡烛？
这得啥人家啊，还舍得点蜡烛？
家里肯定有点家底！
几人心里有了决断：“好！就是它了！”
突然，他们只觉得眼前有道黑影闪过，还没有看清发生了什么，就觉得脖子上被敲了一下，两眼一抹黑倒了下去！
