第17章 养猪

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第17章养猪(第1/2页)

肉铺老板正推着浪子车，往肉汤铺走来。

“朱叔，您来了，时间刚刚好。”时知夏倒了刚泡好的热茶，看到他来了后，将门板子挪开，方便他进来。

朱屠户抬手打了个招呼：“我送肉向来是按时间来，可不能够耽误你做生意的时间，不用你忙活，别把手弄脏了。”

知道她要订肉，朱屠户想着这小娘子真把铺子开起来了。

开起来了也好，这样她们娘俩也有了生活下去的底气。

本来时老爷子过世，他们这些认识时老爷子的人，都再担心她们娘俩以后的日子要怎么办。

有些人想落井下石，想着让时知夏嫁进自个儿家。

这样的话，不止能得一个能干的娘子，还可以得肉汤铺。

朱屠户听到了他们的想法后，没忍住翻了白眼，这娘俩日子都过得这么难了，还打这样的坏主意，简直不是人。

“没事，朱叔，我急着处理肉。”时知夏将骨头搬了进去。

时九娘看到肉到了，赶紧放下手上的事，过来帮忙。

将浪子车上面的肉卸下来后，时知夏招呼朱屠户喝茶。

“朱叔，你先坐下歇一歇，喝口茶，刚泡的，暖暖身体。”

“明日还是这个时间，麻烦你了。”

朱屠户坐下喝了口茶，身体暖和了不少，幸好今天没有下雨，路好走了不少，他的鞋子也是干净的。

“不麻烦，我巴不得你们天天在我家肉铺订肉呢！”

时知夏笑着点头，以后要的肉肯定会越来越多，她拿出了钱袋子，跟朱屠户对了下账，没问题后，很快便付清了。

喝完了茶，朱屠户也赶着回铺子，他得回去卖肉。

“别送，你们忙。”朱屠户推着浪子车，很快走了。

目送着朱屠户离开，时知夏娘俩抬着买的肉到了厨房，这些肉都要好好处理，这样吃起来才没有猪骚味。

处理肉的流程，时九娘早已经铭记在心。

时知夏拿出昨晚准备好的菜，又将小陶罐放到了笼屉上。

今天要做鸡蛋肉饼汤，萝卜排骨汤，香菇肉饼蛋和花生排骨汤，先做这几样，看看客人们喜不喜欢。

至于昨日卖的肉骨汤，这个也要做，这可是一直以来的招牌。

“知夏，等卖完朝食要是有时间，咱们出城一趟，去看看你叔公，他前段时间摔了腿，也不知道好没好。”时九娘有些担心。

这些日子都没有口信送过来，时九娘怕老爷子情况不好。

时知夏听到这话后，想起乡下还有一个叔公，是爷爷的弟弟，叔公一家人都住在乡下，平日里赶集会来这里歇脚。

说来也奇怪，这几日都没有来。

“好，娘，我记得叔公家里养了不少猪。”

“可不是，你爷在的时候，还会帮着你叔公卖猪肉呢！你叔公一家个个勤快，年年养了不少猪。”时九娘将排骨剁成块。

叔公家里养猪，时知夏突然想到一件事情。

不知道能不能劝叔公，劁一下家里的小猪，她受够了猪骚味儿，虽说能处理，但实在太麻烦了。

而且劁过的猪，肉质会更细嫩，不会有腥膻味。