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第三十三章爆辣烤翅(第1/2页)
准备好调料，苏小暖打算给鸡翅按摩。
戴上一次性手套，将鸡翅放入盆中，倒入那盆看着就让人头皮发麻的鲜红酱料，充分按摩揉搓，确保每一个划口深处都填满了腌料。
完成后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少2小时以上。
考虑到烤翅的辣度，她特意多准备了一些冰镇的酸梅汤和柠檬水。
下午四点多，太阳稍微西斜，热度稍减。
苏小暖换上了一身充满活力的夏日装扮——荧光绿的工字背心搭配牛仔热裤，头上扎着高高的丸子头，显得清爽又利落。
她开着她的美食房车，来到了风景宜人的兰溪河滩。
河滩上已经有不少前来玩水、烧烤、散步的市民和游客。
她的车刚一停下，还没来得及布置，就有几个好奇的人围了过来。
“老板，卖的什么呀？好香啊！”一个穿着泳裤的小伙子吸着鼻子问。
“今天是爆辣烤翅哦！”苏小暖笑着回答，打开车窗，那霸道刺激的辣香味瞬间飘散出来。
“爆辣？有多辣？”旁边有人跃跃欲试。
“闻着就带劲！老板快点，我来一串！”
“这身影……好像有点熟悉？诶！你不是那个……那个在公园卖佛跳墙和黯然销魂饭的老板吗？！”一个眼尖的年轻女孩突然惊喜地叫了出来。
这一声如同投入平静湖面的石子，瞬间引起了周围更多人的注意。
“真的是她！天呐！我超爱吃她做的煎饼果子和酸辣粉！”
“哇！偶像！我居然又遇到你了！我还以为你不摆摊了！”
“老板老板！我是你的粉丝！你换地方摆摊怎么不说一声啊！我找了好久了！”
一下子，苏小暖的小摊前居然围拢了七八个“粉丝”，他们脸上洋溢着兴奋和激动，七嘴八舌地表达着对她的喜爱和对她美食的怀念。
苏小暖完全愣住了。
她看着这些陌生的面孔，听着他们真诚热情的话语，心里涌起一股巨大的暖流和难以置信的感动。
她从来没想过，自己只是摆摊卖点吃的，竟然会有人这么喜欢，甚至把她当成了“偶像”？
一种难以言喻的成就感和幸福感包裹了她，脸颊微微发烫，有些不好意思地笑了：“谢谢……谢谢大家喜欢。我……我就是换着地方卖……”
看着大家热情高涨，她心里一动，做了一个决定：“为了感谢大家支持，今天原定卖50串烤翅，现在再加烤50串！一共100串，卖完为止！”
【系统提示：宿主自主增加售卖数量，符合经营理念，予以通过。】
粉丝们顿时欢呼起来，排队的气氛更加热烈了。
将房车里的双层烤箱预热至200°C，再将腌制好的、浑身沾满鲜红辣料的鸡翅均匀地铺在烤架上，彼此之间留有空隙，便于热空气流通。
将烤架送入烤箱中层，高温作用下，鸡翅表面的酱料开始滋滋作响，油脂被逼出，辣椒和香料的味道被彻底激发出来，形成一种极其霸道、勾人食欲同时又让人头皮发麻的畅快辣香，随着河风飘出老远，几乎笼罩了小半个河滩！引得无数人侧目寻找香味的来源。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第三十三章爆辣烤翅(第2/2页)
烤制10分钟后，取出烤架，给鸡翅逐个翻面，让另一面也接受高温的洗礼。
如果喜欢更辣更重口味的，可以在最后五分钟时，再刷上一层厚厚的辣味腌料。
烤至鸡翅表皮焦香酥脆，颜色红亮诱人，边缘微微卷起，肉质完全熟透即可出炉，最后撒上一点点炒香的白芝麻和葱花增香。
每一串烤翅都红得耀眼，散发着令人疯狂分泌口水又望而生畏的强烈辣香。
买到手的顾客迫不及待地咬上一口，先是感受到表皮的酥脆，然后是内里肉质的鲜嫩多汁，紧接着，那变态级别的辣味就如同海啸般瞬间席卷了整个口腔，冲上头顶！
