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第85章(第1/2页)
撒了三四网,陶盆就装了小半盆鱼,盆底的鱼挤在一起,偶尔有鱼尾巴拍打着盆壁,溅出的水珠落在黄鼬的爪子上,它甩了甩爪,还不忘用嘴把蹦出来的小鱼叼回盆里——有一条小鱼蹦得太远,它追了两步才叼到,回来时还喘着气,小舌头吐出来一点,惹得大家笑。
陈溪正准备再撒一网,手臂刚往后拉,渔网突然往下一沉,怎么拉都不动,网绳绷得紧紧的,显然是勾到了水底的石头。
“别硬扯,”苏野立刻走过来,把小铁钩递过去,“铁钩顺着网眼探下去,轻轻撬石头,别勾到鱼——勾破了鱼皮,晒的时候容易坏。”
黄鼬也凑到水边,对着水底叫了两声,还用爪子扒拉旁边的水草,把水草扒到一边,露出水底的石头尖,像是在给陈溪指位置:“就在这儿,撬这儿!”
陈溪顺着它指的方向,把铁钩慢慢探下去,钩子碰到石头后,她轻轻一撬,渔网果然松了,没再勾住石头,只是网眼上挂了点水草。
黄鼬赶紧用嘴把水草叼下来,扔到岸边的芦苇丛里,没让水草缠在网上——它记得上次水草缠网,陈溪拆了半天,这次特意帮着清理。
快到中午时,太阳渐渐烈了,晒得水面泛着热气,鱼已经捞了满满一盆,盆底的鱼挤在一起,呼吸都有点急。
张梅蹲下来摸了摸盆沿,水已经有点浑了:“再捞就装不下了,中午煮两条新鲜的,剩下的赶紧晒,别闷在盆里缺氧——现在天热,鱼离水久了容易死,死了就不好晒了。”
黄鼬叼着装鱼的陶盆边缘,试着往回拖——盆有点沉,它走得慢悠悠的,小身子都歪了点,却没让盆晃出一点水,连洒在地上的水珠,它都用爪子扒到旁边的草里,怕大家走路时滑着。
走两步它还会停下来,用鼻子碰一碰盆里的鱼,确认鱼还活着,才继续往前走。
回到农舍,张梅先从盆里挑了三条最大的鱼,放在清水里洗——鱼鳞细得像碎银,她用指甲轻轻刮掉,刮下来的鱼鳞放在一个小碟里,准备等会儿埋进菜园当肥;鱼鳃和内脏也清理得干干净净,扔在旁边的肥堆里,肥堆里的蚯蚓立刻钻过来,围着内脏转,黄鼬蹲在旁边看,没敢碰,只是用鼻子闻了闻,结果被腥味呛得打了个小喷嚏,鼻子皱成一团,惹得张梅笑:“别舔,腥得很,等会儿给你煮鱼吃,比鱼鳞好吃多了。”
陈溪和林砚则忙着晒鱼干,她们把剩下的鱼都倒在粗布上,用清水冲洗了一遍,把鱼身上的泥冲掉,再用盐均匀地撒在鱼身上——盐是之前从废墟找到的,颗粒很细,装在一个小陶罐里,撒的时候还特意多撒了点鱼腹和鱼鳃的位置,怕里面晒不透会坏。
腌了小半个时辰,鱼身有点发紧,才用细麻绳穿过鱼鳃,一条一条串起来,挂在院角的晾衣绳上——晾衣绳是用两根粗木杆架起来的,离地面有三尺高,通风好,还能晒到太阳,旁边还挂了个竹筛,怕有鸟来啄鱼。
黄鼬蹲在旁边,帮着递绳子——绳子太长,它用嘴咬着拽,绳子不小心绕到它身上,它还会转个圈解开,没让绳子缠成结;串好一条鱼,它就用爪子把鱼往旁边拨一点,怕鱼挤在一起晒不透,连最边上的鱼串歪了,它都用爪子扶了扶,像个小监工。
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苏野用蓝光扫过鱼串,光带在每条鱼身上停了停,确认没有虫卵:“没虫卵,晒三天就能干,到时候装在布兜里,挂在灶房通风的地方——灶房干燥,不怕受潮,冬天想吃了就拿两条,煮粥的时候扔进去,鲜得很。”
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