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第162章天行健(第1/2页)
之后的三天时间，赵志敬果然带着鹿清笃吃遍了整个潼关。
鹿清笃一开始还有些忐忑，不知道师父究竟是有什么打算。
可等到吃上刚刚做好，热气升腾，肉香四溢，口感鲜嫩多汁的潼关肉夹馍，他便将一切都忘到脑后了。
师徒二人一路逛，一路吃，鹿清笃大快朵颐，可以说是吃得不亦乐乎。
赵志敬除了负责给钱之外，偶尔也提些关于厨艺的问题。
比如灌汤包要如何做到锁住每一滴汤汁；东坡肉的原料要选择哪个部位；羊肉汤泡馍的羊汤怎么才能去掉膻味。
每到这个时候，鹿清笃都是十分认真地听着，照比练武更为全神贯注。
如果回答得到了师父的点头肯定，那他自然眉开眼笑，若是看见师父摇头，就会反复思索，甚至直接去问店家，总之一定要有个确切的答案才行。
“天下之大，无奇不有。”
这天晚上，师徒二人在路边买了两碗豆，赵志敬尝了一口，感叹道：“咱们现在吃的这豆以咸鲜为主，但是到了江南和两广一带，口味就变成以清甜为主。”
此时鹿清笃正觉得滋味有些淡，听到师父这么说，惊讶道：“以清甜为主？徒弟真想不到那会是什么味道。”
“远不止如此。”
赵志敬接着说道：“要是到了巴蜀一带，当地人嗜辣如命，便是这碗豆，也非得加上三勺椒不可。”
鹿清笃听得悠然向往，早在重阳宫时，就听人说巴蜀之地乃是天府之国，“一菜一格，百菜百味”，尤其以麻辣鲜香著称。
“我若是有朝一日能去到那里，一定得把回锅肉和蒜泥白肉两道名菜学会，带回来给师父和师兄弟们尝尝。”
想到这，鹿清笃突然一愣，原本经过两天时间已经隐约出现在脑海里的念头，此刻终于确定下来。
“师父.”
赵志敬却摆摆手道：“不急说，等明天师父带你去吃完潼关最后一个地方，咱们再细说。”
转过天来，师徒二人离开落脚的客栈，又一次来到城中往来行人最多，各类美食汇集的街道。
“清笃，吃完这餐咱们就要回山了，还是跟之前一样，由你来选择吃什么。”
鹿清笃看着眼前人头攒动，耳里喧闹声此起彼伏，不时还有缕缕香气钻入鼻中，用前所未有的认真态度，将自己吃过的潼关美食想了个遍。
“师父，弟子还想再去吃一碗浇头面。”
赵志敬微笑颔首，其实无论鹿清笃怎么选，这趟潼关之行的目的都已经达到，但看见徒弟能够完全领悟了自己的用意，自然是格外欣慰。
两人再次来到城北那间很不起眼的小店，还是一人一碗浇头面。
这缺油少盐的素面味道始终如一，不过鹿清笃心有感悟，连汤带面吃得干干净净，而且没有再要第二碗。
“清笃啊，你是所有师兄弟中第一个通过考验的。”
在师徒二人回山的路上，赵志敬轻轻拍拍徒弟肩膀，肯定道：“今后无论是下山游历，还是留在山上，你都可以自己决定。”
鹿清笃使劲抹了抹脸上的泪水，玉女峰就像那碗浇头面一样，不管自己走得多远多久，它就在那里怎么都不会变。
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“多谢师父！”“弟子决定好了，等到积雪消融，就往西南入川，好好磨练厨艺，一定不辜负师父的苦心栽培！”
等到师徒二人回山，这件事就像从来没有发生过，鹿清笃也恢复了常态，又开始抡起锅铲，变成了在厨房里谁都不准造次的坐忘观二师兄。
